The Spruce /
Katarina Zunic
- Total: 65 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 1 pai apel 9 inci (melayani 8)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 204 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 39g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pai apel 9 inci (melayani 8) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 204 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 7% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 162mg | 7% |
| Total Karbohidrat 39g | 14% |
| Serat Makanan 5g | 16% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 51mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pie apel adalah makanan penutup tradisional namun sederhana dan lezat untuk sejumlah liburan, apakah itu Fourth of July, Thanksgiving, atau Natal, serta pilihan klasik untuk pesta makan malam kasual. Karena biasanya dibuat dengan mentega, pai apel tradisional bukan vegan. Namun, dengan menggunakan margarin vegan atau pengganti mentega vegan, makanan penutup dapat dengan mudah dimodifikasi untuk dinikmati para vegan juga.
Bahan
- 4 hingga 5 apel Granny Smith (diiris dan diiris tipis)
- 1 kerak pie vegan (premade)
- 1/3 cangkir margarin vegan (atau pengganti mentega vegan, dihaluskan, dibagi)
- 1/3 cangkir gula merah (dikemas)
- 1 sendok makan bubuk kayu manis
- 1 sendok teh pala parut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Gulung kulit pie ke dalam panci pie 9 inci.
Tempatkan apel yang diiris di kulit pie yang sudah disiapkan. Dot apel dengan setengah dari margarin vegan.
Pohon cemara
Aduk sisa margarin vegan lunak ke dalam gula merah. Tambahkan kayu manis dan pala.
Pohon cemara
Hancurkan campuran gula di atas apel.
Pohon cemara
Tempatkan pai dalam oven dan kemudian panggang selama 45 hingga 50 menit, atau sampai apel sangat lunak ketika ditusuk dengan pisau.
Pohon cemara
Biarkan pai beristirahat selama 1 hingga 2 jam.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Memotong apel membutuhkan waktu, jadi gunakan alat pengiris apel jika tersedia. Jika Anda tidak dapat menemukan apel Nenek Smith, gunakan varietas lain yang memegang bentuknya. Ini termasuk Royal Gala, Empire, Cortland, atau Golden Delicious. Varietas seperti Red Delicious, McIntosh, dan Braeburns semuanya terurai menjadi bubur saat dipanggang. Jika Anda menemukan kulit apel terlalu keras dan berserat dalam isi pai, kami sarankan untuk mengupas apel. Jangan lewati langkah istirahat setelah pembakaran. Ini memungkinkan pengisian diatur agar benar-benar menarik, daripada tipis dan berair.
Variasi resep
- Pai apel kerak ganda: Buat pai apel kerak ganda tradisional dengan melapiskan kerak pai kedua di atas apel, dan jepit kedua kerak itu bersama-sama di samping dengan jari atau garpu. Jika menggunakan kerak pai vegan buatan sendiri, gandakan resepnya dan buat kerak kedua untuk bagian atas pai. Kerak pie vegan buatan sendiri: Alih-alih membeli kulit pie, buat versi vegan Anda sendiri. Dalam mangkuk besar, campurkan 1 1/2 cangkir tepung serbaguna dengan 1/4 sendok teh garam, gula 1/2 sendok teh, dan 1/2 cangkir pemendekan sayuran atau margarin vegan yang sangat dingin. Gunakan garpu atau pemotong kue untuk memotong margarin pendek atau dingin menjadi tepung sampai Anda memiliki remah seukuran kacang polong. Campur susu almond sampai semuanya tercampur. Gulung kulit pai di atas permukaan kerja yang bersih dengan tepung yang ditaburkan di atasnya, lalu gantungkan di atas piring pai, potong kelebihannya di tepinya. Pie Apple-cranberry: Hilangkan satu apel dari isinya, dan tambahkan 1 cangkir cranberry segar ke dalam pie. Pie apel pecan: Tambahkan 1 hingga 1/2 cangkir pecan cincang (atau kacang kenari, jika Anda suka) ke dalam isi pai. Panggang kacang dalam wajan kering terlebih dahulu untuk rasa lebih.
Tag Resep:
- apel
- pencuci mulut
- Amerika
- hari Natal
