Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 288 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 30g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 288 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 19% |
| Lemak jenuh 5g | 23% |
| Kolesterol 85mg | 28% |
| Sodium 878mg | 38% |
| Total Karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 35mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep steak lada lezat ini adalah kombinasi potongan steak tender, paprika merah dan hijau, tomat, dan kecap. Hidangan Amerika yang terinspirasi dari Asia ini telah menjadi makanan favorit bagi banyak keluarga.
Kami menggunakan sirloin steak dalam hidangan ini, tetapi steak sayap atau steak putaran atas akan baik juga. Versi ini dibuat dengan tambahan bumbu Cajun atau Creole. Jika Anda tidak memilikinya, gunakan campuran bumbu lain atau campuran garam berbumbu. Sajikan steak lada dengan nasi panas.
Bahan
- 1 banding 1 1/2 pon sirloin top steak atau tip sirloin
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang sedang (dibelah dua dan diiris)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh lada hitam atau campuran lada berpengalaman
- 1 sendok teh campuran bumbu Cajun atau Creole atau garam berpengalaman
- 1 paprika hijau (potong tipis)
- 1 paprika merah (potong tipis)
- 1/2 cangkir kaldu sapi (lebih disukai tanpa garam atau natrium rendah)
- 1 kaleng (14, 5 ons) tomat
- 2 sendok makan kecap rendah sodium
- garam secukupnya)
- Nasi
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Potong daging sapi menjadi potongan tipis.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan atau tumis di atas api sedang; tambahkan potongan steak. Masak, aduk sampai steak kecoklatan.
Tambahkan bawang, bubuk bawang putih, merica, bumbu Cajun atau Creole atau garam berpengalaman dan masak, aduk, sampai bawang lunak.
Tambahkan potongan lada dan kaldu sapi; masak sekitar 3 hingga 5 menit lebih lama.
Tambahkan tomat dan kecap asin dan didihkan. Didihkan selama 2 hingga 3 menit.
Cicipi dan tambahkan garam sesuai kebutuhan.
Sajikan dengan nasi panas.
Nikmati!
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga
