Pohon cemara
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: Berfungsi empat sebagai lauk
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 106 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani empat sebagai lauk | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 106 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 5% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 137mg | 6% |
| Total Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 158mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Baru memasak dengan sayuran hijau dan hanya mencari cara sederhana untuk menyiapkannya? Cara favorit kami adalah dengan hanya menumis sayuran hijau dengan sedikit bawang putih dan daun bawang atau bawang merah dalam minyak zaitun dengan taburan garam laut dan merica atau sentuhan saus panas.
Resep ini membutuhkan kangkung atau lobak dan seikat bayam juga. Vegetarian, vegan, dan bebas gluten, sangat bergizi dan sangat lezat!
Tambahkan tahu yang dipanggang atau digoreng, dan Anda mendapatkan tumisan sayur sederhana untuk menemani quinoa, nasi, atau campuran biji-bijian atau biji-bijian lainnya. Jika Anda tidak makan vegan, parut keju kecil tepat di atasnya; coba Parmesan segar atau kambing gouda.
Bahan
- 1 kale besar (atau chard)
- 1 bayam seikat besar
- 2 hingga 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3 bawang hijau (dicincang, atau 1 bawang merah besar, dicacah)
- Garam laut (atau garam Kosher, secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Sebelum Anda mulai, pastikan sayuran Anda siap dan siap untuk digunakan. Beri mereka bilas yang baik dan biarkan sampai kering.
Pohon cemara
Kale dan chard harus dilepas dari bagian batang yang paling tebal, tetapi batang yang lebih tipis lebih halus boleh dibiarkan. Beri mereka potongan kasar menjadi sedikit lebih besar dari ukuran gigitan. Hijau akan matang dan mengurangi ukuran.
Pohon cemara
Setelah sayuran siap, panaskan bawang putih dalam minyak zaitun dengan api sedang selama sekitar satu menit.
Pohon cemara
Kemudian tambahkan bawang atau bawang merah dan panaskan selama satu atau dua menit.
Pohon cemara
Tambahkan kale atau chard dan panaskan sampai nyaris lembut - sekitar 6 hingga 8 menit untuk kale, dan sedikit kurang untuk chard.
Pohon cemara
Tambahkan bayam dan masak sampai layu tapi masih hijau terang - sekitar 1 hingga 2 menit.
Pohon cemara
Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya.
Pohon cemara
Sajikan segera.
Tag Resep:
- sayuran hijau
- tumis sayuran
- makanan pendamping
- Amerika
