Gambar Eising / Getty
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 2 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 944 | Kalori |
| 38g | Lemak |
| 98g | Karbohidrat |
| 57g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 944 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 38g | 49% |
| Lemak jenuh 8g | 40% |
| Kolesterol 312mg | 104% |
| Sodium 1587mg | 69% |
| Total Karbohidrat 98g | 36% |
| Serat Makanan 9g | 34% |
| Protein 57g | |
| Kalsium 1236mg | 95% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Putra saya yang berusia 15 tahun telah menjadi seorang vegetarian, dan beberapa hari saya berjuang untuk menemukan hidangan tanpa daging untuk memuaskan selera anak remajanya. Suatu hari ketika saya membuat schnitzel ayam untuk saudara-saudaranya, saya memutuskan untuk membuat Tofu Schnitzel untuknya. Saya hanya mengiris kue tahu, dilapisi tepung roti dan kemudian digoreng seolah-olah itu sepotong ayam. Dia sangat menyukainya!
Bahan
- 2 kue tahu (masing-masing sekitar 8 ons atau 250 gram)
- 1 1/2 cangkir remah roti
- Paprika, bawang putih, garam, merica, dan peterseli secukupnya
- 2-3 butir telur
- 1/2 cangkir tepung
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Kuras kue tahu dengan membungkus handuk kertas dan letakkan di bawah talenan. Timbang talenan dengan menempatkan beberapa barang kaleng di atas. Diamkan selama 10 menit. Buka bungkus kue tahu. Iris setiap kue menjadi enam bagian - masing-masing tebalnya kira-kira 1/4 inci (1 sentimeter).
Dalam mangkuk dangkal, campur remah roti dengan rempah-rempah.
Dalam mangkuk dangkal lain, kocok telur.
Dalam mangkuk dangkal ketiga, tempatkan tepung.
Celupkan irisan tahu menjadi tepung dan buang sisa. Kemudian celupkan ke dalam telur dan buang sisa. Kemudian celupkan ke remah roti sehingga dilapisi secara merata di kedua sisi.
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang.
Goreng tahu dilapisi tepung roti dengan minyak panas di kedua sisi. Goreng selama 2-3 menit per sisi atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Tag Resep:
- Tahu
- makan malam
- halal
- kembali ke sekolah
