Pohon cemara
- Total: 35 menit
- Persiapan: 35 menit
- Masak: 0 menit
- Waktu Beku: 75 menit
- Hasil: 10 Bagian (10 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 317 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 Porsi (10 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 317 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 25% |
| Lemak jenuh 12g | 61% |
| Kolesterol 57mg | 19% |
| Sodium 85mg | 4% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 90mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Apa yang bisa lebih baik daripada es krim cokelat buatan sendiri? Bagaimana dengan es krim cokelat buatan sendiri yang hanya memiliki lima bahan dasar dan dapat disatukan hanya dalam beberapa menit? Resep es krim cokelat yang mudah harus menjadi makanan pokok bagi siapa pun yang tertarik untuk membuat makanan penutup beku buatan sendiri.
Resep ini sangat enak disajikan apa adanya, tetapi ada banyak campuran yang bisa Anda tambahkan untuk menambah rasanya. Lipat dalam pita sirup cokelat setelah es krim dibekukan, tambahkan segenggam keripik cokelat, atau bahkan tambahkan beberapa biskuit roti lapis coklat cincang. Gandakan kebaikan cokelat.
Bahan
- 1 1/2 cangkir susu murni
- 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 cangkir gula pasir
- 2 cangkir krim kental
- 1 sendok teh. ekstrak vanili
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
- Kunci dari es krim cokelat yang hebat adalah membeli bubuk kakao yang baik. Jika Anda memiliki wadah kakao duduk di lemari Anda, buka, selama berbulan-bulan, singkirkan dan beli sesuatu yang baru. Bubuk kakao kehilangan potensinya dari waktu ke waktu. Anda bisa tahu apakah sudah semakin tua karena warnanya akan mulai pudar dari rona cokelat pekat yang harus dimulai. Ada banyak merek kelas atas yang menghasilkan kakao yang baik. Periksa bubuk cokelat Ghirardelli di toko bahan makanan Anda. Campuran vanilla-cocoa harus halus dan larut sepenuhnya. Jika tidak, tekstur es krim akan mati. Mencampur bahan secara terpisah memungkinkannya mencapai konsistensi yang tepat sebelum menggabungkannya. Anda dapat menyajikan resep es krim cokelat yang mudah ini langsung dari freezer es krim, tetapi akan memiliki tekstur soft-serve. Membekukan selama satu jam sebelum disajikan akan memberi Anda tekstur yang lebih kencang jika Anda bisa menunggu selama itu. Bagaimanapun juga, sama lezatnya, jadi pergilah dengan apa yang paling Anda sukai.
- Meskipun resepnya membutuhkan susu murni, Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki. Saya telah mengumpulkan resep ini dengan 1 persen susu pada beberapa kesempatan dan hasilnya selalu baik. Tetap sederhana dan cobalah untuk tidak membeli terlalu banyak bahan yang keluarga Anda tidak akan gunakan sebaliknya. Es krim cokelat, vanilla, dan stroberi adalah tiga rasa dasar yang hebat untuk dikuasai. Setelah Anda memiliki resep yang baik untuk setiap resep yang tersedia, Anda dapat mulai berkreasi dengan mengubah segalanya. Misalnya, coba tambahkan satu sendok teh kopi instan atau bubuk espresso ke es krim cokelat yang mudah ini. Anda akan mendapatkan cita rasa moka yang luar biasa tanpa harus menghabiskan waktu untuk menyusun resep. Tambahkan campuran apa pun yang Anda suka, tetapi lakukan setelah es krim telah disiapkan.
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Kocok susu, bubuk kakao, dan gula untuk bergabung. Gula dan coklat harus benar-benar larut.
Pohon cemara
Kocok krim kental hingga mencapai puncak yang kaku, lalu aduk dan ekstrak vanila ke dalam campuran bubuk vanili-coklat.
Pohon cemara
Dinginkan dasar es krim cokelat selama setidaknya 30 menit sebelum dimasukkan ke dalam freezer es krim Anda, sehingga benar-benar dingin. Ini akan membantu pembekuan lebih cepat, memperbaiki tekstur, dan memungkinkan bubuk kakao terhidrasi penuh oleh susu dan krim.
Beri dasar es krim sekali lagi aduk dan bekukan sesuai dengan petunjuk freezer es krim Anda.
Pohon cemara
Simpan es krim Anda dalam wadah plastik kedap udara di belakang freezer. Ini akan membantu menjaga rasa dan tekstur es krim yang sudah jadi.
Kiat
Variasi resep
Tag Resep:
- Es krim
- es krim cokelat
- pencuci mulut
- Amerika
