Bruno Raffa / EyeEm / Getty Images
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 491 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 45g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 491 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 28g | 36% |
| Lemak jenuh 11g | 55% |
| Kolesterol 344mg | 115% |
| Sodium 681mg | 30% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 45g | |
| Kalsium 166mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bakso buatan sendiri menjadi seni yang hilang. Dengan begitu banyak bakso beku yang tersedia, Anda mungkin tidak menggulung daging sapi giling dalam beberapa waktu. Resep ini akan membawa Anda kembali dan memberi Anda kesegaran dan rasa yang hanya bisa ditawarkan oleh bakso yang dibuat dari awal.
Apakah Anda memiliki keluarga besar atau kecil, resep bakso dalam saus jamur ini dapat menyenangkan semua orang. Ini juga cepat diperbaiki dan memasukkan bahan-bahan sederhana yang Anda miliki di lemari es dan dapur Anda. Hasilkan lebih dari yang Anda butuhkan dan bekukan untuk makan mudah dengan waktu yang bahkan lebih singkat dari satu jam atau lebih dari resep ini.
Bahan
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 3/4 cangkir gandum siap saji
- 1/4 cangkir bawang (cincang halus; sekitar setengah dari bawang kecil)
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam berpengalaman
- 1/8 sendok teh lada
- 2 telur besar (sedikit dikocok)
- 1 1/2 gelas susu (dibagi)
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 (10 3/4 ons) kaleng sup jamur emas
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, kombinasikan daging sapi, gandum, bawang merah, bubuk bawang putih, garam berpengalaman, lada, telur, dan ½ cangkir susu (campuran akan lembut).
Menggunakan sekitar 2 sendok makan campuran per bakso, bentuk 18 hingga 20 bakso.
Dalam wajan besar, cairkan mentega, minyak, dan cokelat beberapa bakso sekaligus, berputar dengan hati-hati dengan spatula.
Sebagai bakso kecokelatan, pindahkan ke loyang 13 x 9 x 2 inci.
Ke tetesan di wajan tambahkan sisa 1 cangkir susu dan sup; masak dan aduk sampai campuran mulai mendidih. Tuangi bakso.
Tutup dan panggang di 350F selama sekitar 60 menit atau sampai bakso matang.
Sajikan bakso dengan kentang tumbuk atau mie.
Tip
- Bakso mudah dibuat untuk anak-anak, dan meskipun mereka tidak selalu mencari saus, jarang anak tidak mau makan bakso yang dibuat dengan baik tanpa saus. Jika anak Anda atau anak-anak yang akan Anda sajikan adalah pemakan yang pilih-pilih, Anda dapat mencoba meninggalkan sup jamur di sampingnya. Perlihatkan kepada anak-anak yang lebih kecil cara mencelupkan bakso mereka setelah mereka berhasil mulai memakan bakso itu. Juga, bumbu-bumbu yang sudah dikenal, seperti saus tomat atau saus barbekyu, bisa membuat pemakan pilihan dalam suasana hati yang suram.
Variasi resep
- Ganti gandum dengan sekitar 1/2 cangkir remah roti kering halus.
Tag Resep:
- bakso
- hidangan utama
- selatan
- kembali ke sekolah
