Pohon cemara
- Total: 65 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 296 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 296 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 22% |
| Lemak jenuh 10g | 48% |
| Kolesterol 188mg | 63% |
| Sodium 137mg | 6% |
| Total Karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 113mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Hampir tidak ada orang yang tidak menyukai puding roti dan mentega yang enak. Ini adalah salah satu makanan penutup yang membuat puding Inggris iri dunia dan berusia berabad-abad. Dengan resep ini, susu, krim, dan roti yang direndam telur diubah menjadi puding ringan seperti puding hanya dalam 40 menit di dalam oven.
Salah satu hal terbaik tentang jenis makanan penutup ini adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa roti putih, menjadikannya hidangan yang sangat ekonomis untuk dimasak.
Resep yang sama ini bisa dibuat dengan panettone Italia, croissant, brioche, roti cokelat, bahkan roti panas. Faktanya, roti apa saja bisa diadaptasi tergantung selera Anda, kecuali mungkin roti yang berat dan gelap. Metode ini sama dengan yang Anda gunakan.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 2 ons / 55 gram mentega (pada suhu kamar)
- 10 potong roti (putih lembut atau cokelat, potong melintang)
- 1/2 cangkir / 55 gram kismis emas (atau sultana)
- 1/4 pala pala (baru diparut)
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1 1/2 gelas / 350 mililiter susu
- 1/4 cangkir / 50 mililiter krim kental
- 2 telur besar (jarak bebas)
- 4 sendok makan gula putih
- 1 sendok teh ekstrak vanili (lihat variasi di bawah)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 355 F / 180 C. Olesi piring 1 liter / 1 liter dengan sedikit mentega.
Pohon cemara
Oleskan satu sisi masing-masing roti segitiga dengan sisa mentega.
Pohon cemara
Tutupi alas hidangan dengan segitiga roti yang tumpang tindih, dengan sisi mentega menghadap atas. Taburkan setengah kismis emas / sultana secara merata di atas roti, lalu taburkan sedikit pala dan kayu manis. Ulangi lapisan ini sekali lagi atau sampai piring terisi, diakhiri dengan kismis di atasnya.
Pohon cemara
Dalam panci, panaskan susu dan krim dengan lembut, tetapi jangan sampai mendidih. Menyisihkan.
Pohon cemara
Dalam mangkuk tahan panas berukuran sedang, kocok telur dengan 3 sendok makan gula dan ekstrak vanili hingga berwarna terang, lapang, dan pucat.
Pohon cemara
Perlahan tuangkan susu hangat (tidak panas) di atas telur, aduk terus sampai semua susu ditambahkan.
Pohon cemara
Tuang campuran telur secara perlahan dan merata di atas roti sampai semua cairan ditambahkan. Tekan roti dengan lembut ke dalam cairan. Taburkan sisa sendok makan gula di atas permukaan dan sisihkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit, panggang puding dalam oven panas selama 40 hingga 45 menit, atau sampai permukaannya berwarna cokelat keemasan dan puding itu terangkat dengan baik dan telur sudah siap.
Pohon cemara
Sajikan panas dan nikmatilah!
Tip
- Puding roti-dan-mentega dipanaskan dengan baik dilapisi dengan aluminium foil dalam oven panas. Dinginnya juga enak, dipotong menjadi irisan besar — cocok untuk kotak makan siang.
Variasi
- Gunakan kacang vanilla sebagai pengganti ekstrak dengan membelahnya terbuka dan mencabut bijinya. Tambahkan biji ke susu dan krim sebelum dipanaskan. Biarkan meresap selama 5 menit sebelum menyaring susu di atas telur kocok.
Tag Resep:
- roti
- Puding Roti Mentega
- pencuci mulut
- Inggris
