istetiana / Getty Images
- Total: 50 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 4 porsi
Sementara banyak resep kaki ayam panggang bisa rumit, hidangan lezat ini hanya menggunakan sedikit bawang putih dan bumbu sebelum disikat dengan minyak zaitun dan dipanggang.
Tidak hanya kaki ayam pilihan yang lebih ekonomis daripada dada ayam, tetapi mereka lebih beraroma karena kandungan lemaknya lebih tinggi. Juga, mereka hampir tidak mungkin berantakan, tidak seperti dada ayam. Kaki bisa tahan hingga waktu memasak yang lama, membuatnya lebih segar dan lembut. Untuk resep khusus ini, cari bagian kaki ayam pada tulang dan dengan kulit aktif untuk rasa maksimal.
Anda juga dapat memilih untuk membuat resep ini dalam slow cooker. Pastikan untuk mengikuti instruksi untuk slow cooker Anda untuk waktu memasak yang tepat. Untuk sisi, resep ini luar biasa dengan kentang goreng segar, sayuran panggang atau kentang Hasselback.
Bahan
- 4 bagian kaki ayam (kulit dan tulang-in)
- 1 sendok teh garam halal
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok makan minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 F.
Bumbui kaki ayam dengan garam, merica, dan bubuk bawang putih dalam piring yang aman untuk oven dengan sisi yang tingginya antara 2 hingga 4 inci. Pastikan loyang Anda cukup besar untuk menampung semua paha dengan sedikit ruang tambahan di masing-masing bagian. Letakkan kulit kaki ayam di atas dan sikat dengan minyak zaitun.
Panggang kaki ayam 35 hingga 45 menit, sampai kulitnya kecoklatan dan jus menjadi jernih saat ayam ditusuk dengan garpu.
Sendok panci jus di atas kaki ayam dan pindahkan ke piring. Sajikan segera.
Tag Resep:
- Ayam
- tempat ayam panggang
- makan malam
- Amerika
