Pohon cemara
- Total: 55 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 1 quiche (6 hingga 8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 563 | Kalori |
| 43g | Lemak |
| 16g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 quiche (6 hingga 8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 563 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 43g | 55% |
| Lemak jenuh 23g | 117% |
| Kolesterol 221mg | 74% |
| Sodium 864mg | 38% |
| Total Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 786mg | 60% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Setiap orang harus tahu cara membuat quiche. Resep Prancis klasik ini sederhana namun memuaskan, dan mudah dibuat jika Anda mengikuti beberapa tips.
Nikmati resep mudah ini dengan salad hijau segar dan segelas anggur pada hari kerja yang sibuk.
Bahan
- 1 kerak pie didinginkan (atau kulit pie buatan sendiri)
- 3 cangkir keju Cheddar (parut, atau kombinasi Swiss dan Cheddar)
- 4 butir telur
- 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir krim kental
- 3 sendok makan tepung
- 1 hingga 2 sendok teh daun bawang kering
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F. Biarkan kerak yang didinginkan berdiri pada suhu kamar 15 menit, lalu dengan perlahan membuka gulungannya.
Tempatkan di loyang pai 9 inci, tekan ke sisi bawah dan atas, dan seruling tepi. Berhati-hatilah untuk tidak meregangkan kulit pie saat Anda bekerja, karena jika Anda melakukannya, ia akan menyusut saat dipanggang.
Pohon cemara
Taburkan keju ke bagian bawah kulit pai; menyisihkan.
Pohon cemara
Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan telur, susu, krim, tepung, daun bawang, garam, dan lada, dan kocok dengan kocokan kawat hingga campuran halus dan menyatu.
Pohon cemara
Tuang campuran ini, yang secara teknis adalah custard, dengan hati-hati di atas keju di kulit.
Pohon cemara
Panggang quiche selama 40 hingga 50 menit sampai quiche mengembang, berwarna cokelat keemasan, dan siap. Diamkan selama 5 menit.
Pohon cemara
Potong-potong, sajikan dan nikmati.
Kiat
- Pastikan kulit pai dingin. Ukur bahan-bahannya dengan hati-hati. Jika Anda menambahkan terlalu banyak tepung, isian quiche tidak akan ringan. Pastikan Anda menggunakan susu 2% atau susu murni dan jangan berhemat dengan krim. Lemak dalam krim menambah kekayaan resep dan membuat quiche filling tender.
Variasi resep
- Jika Anda membeli keju parut dan kerak pai dingin, Quese Cheese termudah ini membutuhkan waktu sekitar lima menit untuk disatukan. Dengan kulit pie yang didinginkan atau dibekukan, resep ini adalah pemenang dan sangat mudah dibuat. Atau, buat kerak pai sendiri dalam jumlah besar dan bekukan. Lelehkan di meja, lalu gulirkan dan lanjutkan dengan resepnya. Anda tentu saja dapat menambahkan sekitar satu cangkir segala sesuatu dari bayam beku yang sudah dicairkan dan dikeringkan ke sosis atau bawang yang dimasak atau ayam atau ham atau udang atau sayuran lainnya ke kerak pai sebelum Anda menuangkan campuran telur, tetapi itu akan membutuhkan lebih banyak waktu! Gunakan resep ini sebagai dasar untuk membuat karya quiche Anda sendiri. Dan ketika Anda melakukannya, tuliskan bahan-bahan yang Anda gunakan sehingga Anda dapat mereproduksinya. Anda bisa menggunakan segala jenis keju yang Anda inginkan dalam resep ini. Kami kebetulan menyukai kombinasi keju Havarti, Colby, dan Parmesan.
Tag Resep:
- kue-kue
- quiche keju
- sarapan
- Amerika
