Leah Maroney
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 log mentega (16 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 112 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 3g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 log mentega (16 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 112 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 15% |
| Lemak jenuh 7g | 36% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 3g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 5mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Membuat mentega sendiri jauh lebih sederhana dari yang Anda bayangkan. Tetapi, jika Anda tidak siap untuk membuat mentega buatan sendiri, Anda selalu bisa berdandan sendiri dengan mentega biasa!
Mentega berpakaian favorit saya adalah mentega berry! Ini sangat sederhana dan mudah, tetapi juga sangat indah dan menambahkan rasa manis yang menggemaskan pada roti panggang Perancis Minggu pagi Anda! Saya suka menggunakan raspberry dan blueberry karena mentega hampir berubah menjadi warna ungu yang indah, tetapi Anda juga bisa menggunakan blackberry atau stroberi! Pastikan untuk mencincang stroberi sebelum menambahkannya ke mentega!
Ini juga luar biasa pada biskuit serpihan susu buatan sendiri, pancake panas dan lembut, atau roti panggang sederhana!
Madu menambahkan sedikit rasa manis pada mentega, tetapi dapat dengan mudah ditinggalkan jika Anda menemukan sirup maple yang cukup manis! Ada banyak pilihan mentega mewah lainnya yang bisa Anda buat di rumah! Coba gunakan gula merah dan kayu manis, atau jeruk dan madu. Anda juga bisa membuat mentega gurih dengan bawang putih dan rempah segar. Cukup gunakan instruksi di bawah ini dan gantilah beri dengan bumbu pilihan Anda!
Berry mentega adalah tambahan yang indah untuk makan siang akhir pekan Anda dan pasti akan mengesankan!
Bahan
- 2 batang mentega (buatan sendiri atau dibeli di toko, dilunakkan)
- 2 sendok makan madu
- 1/2 cangkir raspberry (atau campuran beri: raspberry, blueberry, blackberry, atau stroberi)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kocok mentega yang sudah dilembutkan dengan madu menggunakan alat pengocok pada mixer stand Anda atau menggunakan hand mixer.
Tambahkan beri dan haluskan dengan lampiran dayung mixer berdiri Anda. Hati-hati jangan sampai terlalu banyak mengalahkan buah beri, sehingga mereka masih memegang sebagian bentuknya dan Anda akan bisa mengidentifikasi mentega sebagai mentega.
Sendok mentega di tengah selembar bungkus plastik besar.
Gulung mentega di bungkusnya, putar ujungnya dengan erat untuk membuat gulungan yang rata.
Anda kemudian dapat membungkus aluminium foil di sekitar gulungan mentega juga, memutar ujung-ujungnya seperti pembungkus permen untuk memastikan Anda memiliki gulungan yang rata dan rata.
Bekukan setidaknya selama 1 jam atau dinginkan selama 4 jam untuk mengatur mentega menjadi bentuk log yang bagus.
Iris mentega dan sajikan di atas makanan sarapan favorit Anda!
Tag Resep:
- Berry
- sarapan
- Amerika
- Paskah
