Pohon cemara
- Total: 20 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 menit
- Dinginkan: 2 jam
- Hasil: Melayani 3 hingga 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 259 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 3 hingga 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 259 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 19% |
| Lemak jenuh 13g | 64% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 14mg | 1% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 23mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Puding mangga ini adalah yang terbaik. Dan itu juga salah satu yang paling mudah untuk disatukan. Apa yang membuatnya sangat baik adalah kenyataan bahwa itu dibuat dengan santan alih-alih krim kocok atau susu biasa. Tidak seperti produk susu, santan membawa keluar dan meningkatkan rasa mangga, ditambah menambahkan sentuhan kekayaan yang Anda cari dalam puding.
Ini juga lebih sehat untuk Anda (bebas laktosa, plus itu memberikan lemak sehat yang baik untuk jantung Anda!). Anda akan mendapatkannya dalam lemari es hanya dalam beberapa menit.
Bahan
- 2 buah mangga matang sedang sampai besar
- 1 paket gelatin (3 sdt)
- 1/2 gelas air panas
- 1/3 cangkir gula putih
- 1 cangkir santan berkualitas baik
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Pastikan mangga sudah matang — buahnya harus berwarna oranye terang atau kuning dan cukup lunak.
Pohon cemara
Ambil buahnya, termasuk di sekitar batu. Tempatkan buah dalam food processor atau blender dan blitz untuk membuat pure mangga yang halus. Biarkan mangga di prosesor / blender.
Pohon cemara
Dalam panci, panaskan air sampai mendidih. Angkat dari api. Saat mengaduk air dengan mengocok atau bercabang, taburkan gelatin di atas permukaan air dan aduk cepat agar tidak ada benjolan.
Pohon cemara
Tambahkan gula ke campuran gelatin air panas dan aduk hingga larut.
Pohon cemara
Tambahkan campuran ini ke mangga di food processor / blender. Tambahkan santan. Blitz sebentar sampai bahan-bahan digabungkan.
Pohon cemara
Tuang ke dalam mangkuk atau cangkir pencuci mulut dan tempatkan di lemari es selama minimal 2 jam (atau hingga 24 jika membuat sebelum perusahaan datang).
Pohon cemara
Sajikan dingin sendiri, atau dengan buah segar.
Pohon cemara
Nikmati!
Variasi resep
- Selain santan, Anda juga bisa menggunakan 1 cangkir susu evaporasi (susu biasa juga bisa digunakan). Untuk puding yang lebih kaya, gunakan 1 gelas whipping cream, atau 1/2 gelas whipping cream dan 1/2 gelas susu. Di musim dingin, seringkali sulit menemukan mangga segar yang baik. Dalam keadaan darurat, Anda selalu bisa menggunakan irisan mangga kalengan. Pastikan untuk mengeringkan buah dengan baik.
Tag Resep:
- mangga
- pencuci mulut
- Thai
- musim panas
