Pohon cemara
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 48 cookie (24 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 180 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 48 cookie (24 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 180 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 2g | 12% |
| Kolesterol 38mg | 13% |
| Sodium 131mg | 6% |
| Total Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 32mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ketika Anda ingin membuat kue chip cokelat bebas susu halal, apakah pernah terjadi bahwa margarin Anda tidak cukup lembut (pada suhu kamar) atau Anda bahkan tidak memiliki margarin?
Resep dari buku masak Levana Kirschenbaum ini, Levana's Table, adalah jawaban untuk semua dilema itu karena menggunakan minyak. Dan karena resepnya adalah parve (juga ditulis pareve), cookie dapat dimakan dengan daging atau makanan dari susu.
Bahan
- 2 butir telur besar
- 3/4 gelas gula putih
- 3/4 cangkir gula merah tua (dikemas)
- 3/4 cangkir plus 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan vanilla
- 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 sendok teh baking powder
- 3/4 sendok teh soda kue
- 1/8 sendok teh garam
- 1 1/2 cangkir chip coklat bebas susu (kualitas terbaik, semakin kecil semakin baik)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan dan panaskan oven sampai 375 F.
Pohon cemara
Dengan menggunakan mixer listrik, kocok telur, gula putih, dan gula merah hingga ringan dan mengembang.
Pohon cemara
Tambahkan minyak dan vanila dan aduk hingga merata.
Pohon cemara
Tambahkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam dan aduk dengan kecepatan rendah.
Pohon cemara
Lipat chip dengan tangan.
Pohon cemara
Jatuhkan adonan dengan menuangkan 1 sdt terpisah satu inci ke atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah.
Pohon cemara
Panggang hanya satu baki sekaligus. Jika lembar kue Anda adalah jenis alat ukur profesional, panggang kue selama 10 menit. Jika lebih ringan, panggang selama 8 menit. Cookie akan mengeras saat dingin, jadi jangan tergoda untuk memanggangnya lebih lama atau akan mengeras.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Semprotkan cookie sheet dengan semprotan memasak daripada menggunakan foil. Itu lebih murah dan cookie masih dapat dengan mudah diangkat dari loyang lembar dengan spatula. Alternatifnya, lapisi loyang dengan kertas roti atau tikar Silpat. Membuat dua loyang sekaligus membuat produk yang sempurna. kue dengan kertas lilin sebelum disimpan tidak perlu. Biarkan mereka benar-benar dingin di rak dan kemudian letakkan di wadah kedap udara. Mereka tidak boleh saling menempel. Simpan kue dalam kotak timah, pisahkan setiap lapisan dengan kertas timah atau lilin agar tidak lengket.
Variasi resep
- Ganti 1 cangkir tepung serbaguna dengan tepung terigu putih. Cookies yang dihasilkan mendapatkan tambahan gandum tanpa rasa atau rasa gandum utuh yang dapat dirasakan. Resep ini hanya dapat digunakan dengan 1 cangkir keping cokelat jika Anda menghitung kalori.
Tag Resep:
- Kue
- pencuci mulut
- halal
- kembali ke sekolah
