Stacy / Flickr / CC 2.0
- Total: 2 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 jam
- Rendam: 24 jam
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 612 | Kalori |
| 34g | Lemak |
| 58g | Karbohidrat |
| 21g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 612 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 34g | 43% |
| Lemak jenuh 10g | 51% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Sodium 935mg | 41% |
| Total Karbohidrat 58g | 21% |
| Serat Makanan 16g | 56% |
| Protein 21g | |
| Kalsium 195mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep mudah namun sehat untuk sup kacang putih yang melebur rasa kacang navy, daging babi, bawang, bawang putih, dan bumbu.
Bahan
- 1 pon kacang putih kering (direndam semalam)
- 2 1/2 liter air
- 2 daun salam
- 6 ons garam babi
- 2 hocks ham
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 1 bawang putih sedang (cincang)
- 1 sendok teh bubuk jintan
- 2 sendok teh oregano kering
- Garam secukupnya
- Lada putih secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
- kacang polong
- makan malam
- karibia
- musim dingin
Tiriskan dan bilas kacang putih yang telah direndam semalam.
Tempatkan kacang, air, daun salam, babi asin, dan ham hocks dalam panci sup dan didihkan dengan api sedang.
Kurangi panas menjadi rendah.
Tutup dan didihkan selama 1 1/2 jam.
Angkat daging babi asin dan buang.
Lepaskan hocks ham dan cabut daging dari tulang.
Masukkan daging abon ke dalam panci sup.
Dalam wajan, panaskan minyak zaitun.
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga lunak dan bening.
Tambahkan ke panci sup.
Tambahkan jintan, oregano, garam, dan lada putih ke dalam panci.
Didihkan selama 15 menit.
Menyajikan.
Tag Resep:
