The Spruce / Diana Rattray
- Total: 70 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 10 porsi
Jika Anda mencari roti dasar yang lezat untuk teman, keluarga, atau penjualan kue, jangan mencari-cari lagi. Ini adalah roti pisang yang sempurna. Bahkan, Anda mungkin ingin membuat dua roti dan membekukan satu untuk hari lain.
Ada banyak cara untuk membuat roti pisang, termasuk roti yang bebas susu dan bebas gluten, resep dengan keripik coklat, roti pisang yang dibuat dengan campuran biskuit, dan bahkan roti pisang selai kacang.
18 Roti Cepat yang Lezat untuk Menggoda Tastebud AndaBahan
- 3 pisang matang (dihaluskan)
- 1/2 cangkir mentega (meleleh)
- 2 butir telur (besar, dipukuli dengan baik)
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh soda kue
- 1/2 cangkir pecan atau kenari (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Diana Rattray
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Lumuri dan tepung wajan roti 9 x 5 x 3 inci.
Dalam mangkuk pengaduk, campur pisang tumbuk, mentega, dan telur kocok. Kocok hingga tercampur rata.
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula, garam, dan soda kue. Aduk untuk mencampur bahan kering.
Aduk bahan kering ke dalam campuran pertama sampai rata. Tambahkan kacang cincang.
Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 jam hingga 1 jam dan 15 menit, atau sampai pengetik kayu atau penguji kue yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
The Spruce / Diana Rattray
Biarkan roti benar-benar dingin di atas rak sebelum diiris.
The Spruce / Diana Rattray
Nikmati roti dengan krim keju rasa atau mentega menyebar atau mentega biasa.
Kiat
- Seperti roti paling cepat, bahan kering harus dicampur ke dalam campuran basah dengan lembut. Ragi mulai bekerja segera setelah campuran digabungkan, jadi pastikan oven Anda sudah dipanaskan dan wajan sudah siap sebelum Anda menggabungkannya. Bahan-bahan dingin dapat memperlambat waktu naik dan pembakaran. Bawa telur, susu, dan bahan-bahan lain yang didinginkan ke suhu ruangan sebelum Anda mulai. Karena suhu oven dapat bervariasi beberapa derajat, mulailah memeriksa roti cepat sekitar 10 menit sebelum akhir waktu pembuatan kue. ? Tenda panci longgar dengan selembar foil. Panggang roti cepat di tengah oven atau di rak tengah. Selalu memungkinkan roti untuk mendinginkan sepenuhnya pada rak sebelum memotong atau membungkusnya. Jika pisang Anda kurang matang, ada beberapa cara untuk mematangkannya dengan cepat. Masukkan pisang mentah ke dalam kantong kertas dengan apel matang, pir, atau tomat; berdiri pada suhu kamar selama 24 hingga 48 jam. Atau, letakkan pisang yang tidak dikupas - kuning, tidak terlalu hijau - di atas loyang dan panggang dalam oven 300 F selama sekitar 15 hingga 20 menit, atau sampai kulitnya gelap.
Variasi resep
- Roti Pisang Dasar Dengan Keripik Cokelat: Selain (atau untuk menggantikan) kacang cincang, tambahkan sekitar 1/2 cangkir keripik semisweet mini atau setengah jadi ke dalam adonan. Tambahkan 1/2 cangkir kismis, kurma cincang, atau cincang lainnya keringkan buah ke dalam adonan roti pisang. Kocok dengan sekitar 1/2 sendok teh kayu manis dan sejumput pala.
Tag Resep:
- pisang
- Roti Pisang Kacang
- pencuci mulut
- Amerika
