Diana Rattray
- Total: 2 jam 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 jam 30 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 198 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 198 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 4g | 21% |
| Kolesterol 165mg | 55% |
| Sodium 320mg | 14% |
| Total Karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 104mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Memasak casserole jagung scalloped ini dalam slow cooker adalah cara mudah untuk membuat lauk populer ini, terutama ketika oven Anda diikat dengan hidangan utama (seperti kalkun atau ham untuk liburan) atau membuat roti.
Telur, setengah dan setengah, dan jagung gaya krim beku digunakan. Jika Anda tidak memiliki jagung gaya krim beku di daerah Anda, gunakan dua kaleng jagung gaya krim 12 ons, atau gunakan satu kaleng 15 ons dan satu kaleng 8 ons.
Ini dimasak dalam piring casserole yang cocok dengan slow cooker Anda, yang memungkinkan Anda untuk menyajikannya di meja atau prasmanan tanpa slow cooker. Atau, jika Anda ingin menyajikan jagung yang bergigi dari slow cooker Anda, Anda bisa menyemprotkan tempayan slow cooker dengan semprotan antilengket.
Istilah "bergigi" digunakan untuk hidangan yang dibuat dengan saus krim dan topping remah roti renyah seperti kentang atau persembahan ini. Remah roti memberikan tubuh pada casserole dan untuk lebih banyak crunch, Anda dapat mencampur remah cracker tambahan dengan mentega cair dan menaburkannya di atas selama 30 menit terakhir memasak.
Bahan
- 3 butir telur besar
- 1 gelas setengah-setengah
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- 1/4 cangkir bawang (dicincang halus)
- 1 paket (2 gelas) jagung beku ala krim (dicairkan)
- 1 cangkir remah cracker (dihancurkan kasar)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, kocok setengah-setengah dan telur, lalu campur gula, garam, merica, bawang, jagung krem, dan remah-remah kerupuk.
Tuang campuran ke dalam piring casserole yang diolesi mentega ringan yang pas dengan slow cooker.
Tutup dan masak dengan api besar selama 2 1/2 jam, atau sampai pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Untuk keamanan makanan, periksa suhu dengan termometer makanan dan pastikan paling tidak 165 F di bagian tengah casserole.
Hapus piring casserole dari slow cooker. Sajikan panas.
Casserole jagung Anda yang bergigi akan memiliki tekstur krim dan akan mengikuti hampir semua hidangan utama daging. Akhiri makan dengan salad hijau atau sayuran kukus.
Meskipun secara teknis jagung adalah sayuran, ia benar-benar mengisi posisi gizi pati, sehingga Anda dapat melupakan sisi-sisi seperti kentang tumbuk atau nasi dan menggunakan basi jagung ini sebagai gantinya.
Simpan jagung bergigi sisa di dalam lemari es dan gunakan dalam waktu tiga hingga empat hari. Ini akan mudah memanaskan dalam microwave. Untuk penyimpanan yang lebih lama, bekukan dalam wadah freezer hingga empat bulan. Untuk kualitas terbaik, buang es di dalam lemari es dan panaskan ke 165 F untuk disajikan.
Variasi
- Tambahkan bacon hancur atau ham potong dadu untuk rasa ekstra. Gunakan remah-remah rasa mentega seperti Ritz. Untuk natrium rendah, gunakan biskuit bebas garam atau remah roti. Tambahkan 1/4 cangkir paprika merah potong dadu untuk warna atau gunakan pimient yang dikeringkan dengan baik. Cincang daun bawang atau daun bawang yang diiris halus dapat digunakan untuk sedikit kontras warna.
Tag Resep:
- Jagung
- makanan pendamping
- selatan
- seadanya
