Drumstick ayam lengket haoliang / E + / Getty Images
- Total: 7 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 833 | Kalori |
| 41g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 84g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 833 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 41g | 52% |
| Lemak jenuh 11g | 57% |
| Kolesterol 253mg | 84% |
| Sodium 995mg | 43% |
| Total Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 84g | |
| Kalsium 109mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ayam lengket panci kuali ini mengubah warna cokelat yang indah dan sangat lembab dan lezat. Pastikan Anda tahu cara kerja slow cooker Anda sebelum memulai resep ini. Jika Anda memiliki model yang lebih baru, ayam bisa terbakar jika dimasak lebih dari 6 jam.
Selalu pastikan bahwa ayam dimasak hingga 165 F yang diukur dengan termometer makanan yang akurat dan dapat diandalkan. Ayam matang adalah bahaya kesehatan karena dapat menampung bakteri Salmonella. Tetapi jika dimasak dengan benar, itu akan aman dan lezat.
Sajikan resep mudah ini dengan salad hijau yang dilemparkan dengan alpukat, irisan jamur, dan tomat ceri atau anggur, atau salad buah yang dibuat dari buah-buahan musim dan saus yang dibuat dengan menggabungkan madu dengan jeruk, jeruk nipis, atau jus lemon. Untuk hidangan penutup, sajikan pai buah atau pai es krim atau tawarkan beberapa bar atau brownies.
Bahan
- 1 bawang (dicincang)
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 1 jeruk utuh (iris)
- 1/4 gelas madu
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1 sendok makan jahe cincang halus
- 1 (4 pon) ayam panggang (potong-potong, dengan kulit dihilangkan) atau 4 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, atau paha
- 3 sendok makan tepung jagung
- 1 cangkir kaldu ayam
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Semprotkan crockpot 4 hingga 6 liter dengan semprotan anti lengket dan letakkan bawang merah, siung bawang putih, dan jeruk di bagian bawah, lalu tambahkan potongan ayam.
Campurkan madu, kecap, dan jahe dalam mangkuk kecil dan aduk rata dengan garpu; tuangkan campuran ini di atas ayam. Tutupi pot tempayan. Masak dengan api kecil selama 6 hingga 7 jam. Ayam harus empuk dan dimasak dengan matang; 170 F ke kaki atau paha pada termometer membaca instan atau 165 F di payudara. Jangan lepaskan ayam dari slow cooker hingga mencapai suhu ini.
Angkat ayam dari crockpot, letakkan di atas piring saji, dan tutup dengan kertas agar tetap hangat.
Angkat dan buang jeruknya. Campur tepung jagung dan kaldu ayam dalam panci kecil menggunakan pengocok kawat, dan tambahkan jus yang tersisa di crockpot. Aduk rata dan masak dengan api sedang-tinggi sampai saus mendidih dan mengental, sering diaduk dengan kocokan. Tambahkan garam dan lada ke dalam saus ini untuk dicicipi dan tuangkan di atas ayam untuk mengirisnya atau sajikan dengan ayam.
Tag Resep:
- ayam utama
- makan malam
- Amerika
- kembali ke sekolah
