Diana Rattray
- Total: 5 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 jam
- Hasil: 6 hingga 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 428 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 22g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 428 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 27g | 34% |
| Lemak jenuh 11g | 57% |
| Kolesterol 167mg | 56% |
| Sodium 1227mg | 53% |
| Total Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Makanan 5g | 19% |
| Protein 22g | |
| Kalsium 449mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Parmesan terong ini dilapisi dan dipanggang dalam slow cooker. Terong pertama kali dilapisi dengan remah-remah dan tumis.
Metode memasak ini adalah alternatif yang baik untuk oven. Ini sangat baik untuk musim panas karena slow cooker tidak memanaskan dapur seperti halnya oven.
Sajikan terong dengan spaghetti matang panas atau pasta lainnya, atau cukup tambahkan salad atau salad Caesar untuk melengkapi hidangan.
Bahan
- 3 terong sedang sampai besar (dikupas)
- 2 butir telur besar
- 1/3 gelas air
- 3 sendok makan tepung
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1/3 cangkir remah roti berpengalaman
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut segar
- 32 ons saus marinara
- 16 ons keju mozzarella (diiris atau diparut)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Potong terong menjadi irisan 1/2 inci; Tempatkan dalam mangkuk berlapis-lapis, taburi setiap lapisan dengan garam. Diamkan 30 menit untuk mengalirkan air berlebih; keringkan di atas kertas tisu.
Dalam mangkuk dangkal kocok telur dengan 1/3 gelas air dan tepung. Celupkan irisan terong ke dalam adonan, biarkan kelebihan menetes.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis irisan terong dalam beberapa batch sampai kecoklatan, berubah menjadi kecoklatan di kedua sisi.
Campurkan remah roti berpengalaman dengan keju Parmesan dalam mangkuk kecil.
Di dalam crock pot, lapisi seperempat terong, tambahkan seperempat remah, seperempat saus marinara, dan seperempat keju Mozzarella. Ulangi untuk membuat empat lapis terong, remah, saus, dan keju mozzarella.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 4 hingga 5 jam.
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
