helovi / E + / Getty Images
- Total: 80 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: 10 hingga 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 409 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 hingga 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 409 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 30g | 39% |
| Lemak jenuh 15g | 75% |
| Kolesterol 159mg | 53% |
| Sodium 589mg | 26% |
| Total Karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 250mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Buatlah resep casserole sarapan yang luar biasa ini untuk membuat telur sosis filo di malam hari sebelum Anda ingin menyajikannya atau bekukan untuk penyimpanan yang lebih lama. Renyahnya renyah, cokelat, gurih, dan lezat dalam 50 hingga 60 menit.
Resep ini mungkin terlihat panjang, tetapi begitu Anda mendapatkan sayuran yang sudah dipotong, ia akan menyatu dengan sangat mudah. Dan itu sangat spektakuler. Ini sempurna untuk makan siang bersama atau untuk melayani pada Natal atau pagi Paskah. Yang perlu Anda sajikan hanyalah jus jeruk, kopi, dan mungkin beberapa roti gulung manis atau kue kopi.
Bahan
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 paprika merah, cincang
- 1 bawang (dicincang halus)
- 1 cangkir jamur (diiris)
- 1 paprika hijau (cincang)
- 1 pon sosis babi Italia bubuk tanah
- 4 butir telur
- 1-1 / 2 cangkir keju Havarti (parut)
- Paket bayam beku 10 ons (dicairkan dan tiriskan)
- 2/3 cangkir keju ricotta
- 1 (3 ons) paket krim keju (lunak)
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kemangi segar
- 1 sendok teh daun thyme segar cincang
- 1/3 cangkir keju Parmesan parut
- Lembar pastry filo 24 (14 x 9 inci) (dicairkan)
- 1/2 cangkir mentega (meleleh)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam wajan besar, lelehkan 1 sendok makan mentega dan minyak zaitun di atas api sedang. Tumis paprika merah, bawang merah, jamur, dan paprika hijau sampai lunak. Hapus dari wajan dan sisihkan. Dalam wajan yang sama, sosis cokelat sampai matang dan tidak lagi merah muda. Kuras dan campur dengan campuran jamur dalam wajan.
Dalam mangkuk sedang, kocok 4 butir telur dengan baik. Aduk campuran sosis dan sayuran dalam wajan; masak dan aduk dengan api sedang sampai telur diatur, sekitar 5 hingga 6 menit. Tambahkan keju Havarti; Angkat dari api dan biarkan dingin selama 20 hingga 30 menit. Dalam mangkuk sedang lainnya, kombinasikan bayam, keju ricotta, keju krim lunak, 1 butir telur, keju Parmesan, kemangi, dan thyme.
Buka gulungan kertas dan tutupnya dengan bungkus plastik dan handuk kertas lembab. Tempatkan satu lembar di dalam loyang kaca berukuran 13 kali 9 inci. Olesi dengan beberapa mentega cair. Tambahkan tujuh lembar filo tambahan, gosok masing-masing dengan mentega. Oleskan setengah campuran jamur / sosis di atas adonan. Lapisi dan olesi dengan mentega delapan lembar lagi adonan filo. Oleskan dengan semua campuran bayam / ricotta. Lapisi dan olesi dengan mentega empat lembar lagi adonan filo. Taburi dengan sisa campuran jamur / sosis. Lapisan tersisa empat lembar filo di atas, menyikat masing-masing dengan mentega. Skor atas adonan filo dalam bentuk berlian.
Tutup rapat dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam atau bungkus dengan baik dan bekukan hingga 3 bulan. Jika didinginkan, buka dan panggang pada suhu 350 F selama 50 hingga 60 menit atau sampai mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Jika beku, cairkan semalaman di dalam lemari es, kemudian dipanggang dengan suhu 350 F selama 60 hingga 75 menit sampai mengembang dan berwarna cokelat keemasan.
Tag Resep:
- telur
- sarapan
- Amerika
- hari Natal
