Resep sup cabai merah dingin

Foto sup lada merah krem ​​oleh Stockstudiox / Getty Images

• Total: 55 menit
• Persiapan: 30 menit
• Masak: 25 menit
• Hasil: Sup 8 gelas (sekitar 6 porsi)

peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
146	Kalori
11g	Lemak
8g	Karbohidrat
4g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: sup 8 gelas (sekitar 6 porsi)
Jumlah per porsi
Kalori	146
% Nilai Harian *
Total Lemak 11g	15%
Lemak jenuh 7g	36%
Kolesterol 33mg	11%
Sodium 694mg	30%
Total Karbohidrat 8g	3%
Serat Makanan 2g	6%
Protein 4g
Kalsium 46mg	4%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Sup lada merah panggang yang creamy dan dingin untuk musim panas dibuat dengan paprika merah, rosemary segar dan krim kental - ini adalah makanan lengkap dan mengisi sendiri di samping salad hijau. Sup paprika merah dingin ini dapat disajikan sebagai sup pembuka ringan atau untuk menemani makan siang ringan, mungkin dengan salad dan roti gulung atau roti bawang putih bakar.

Bahan

• 4 paprika merah besar (jika kecil, gunakan beberapa lagi)
• 1 bawang bombai sedang, dicacah
• 2 sdm mentega atau margarin
• 1 sdm rosemary segar cincang
• 5 cangkir kaldu sayuran (pastikan bebas gluten, jika perlu)
• 1/4 cangkir pasta tomat
• 1/2 cangkir krim kental
• 1/4 sdt paprika
• garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan oven hingga 400 derajat atau diatur untuk dipanggang. Iris paprika menjadi dua dan buang bijinya. Panggang selama sekitar 20 menit.

Dalam panci saus besar, masak bawang dan rosemary segar di atas api sedang. Tambahkan paprika dan kaldu sayuran dan kurangi hingga mendidih. Tambahkan pasta tomat dan biarkan masak setidaknya selama 20 menit.

Pindahkan sup ke blender atau food processor dan proses sampai halus.

Tambahkan sisa bahan dan aduk agar tercampur rata.

Sajikan dingin.

Tag Resep:

• Tomat
• makanan pendamping
• Amerika
• musim panas

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!