Brian Hagiwara / Getty Images
- Total: 60 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 1 kue (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 289 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 37g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 kue (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 289 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 6g | 29% |
| Kolesterol 97mg | 32% |
| Sodium 679mg | 30% |
| Total Karbohidrat 37g | 14% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 181mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep musim gugur yang enak untuk kue bumbu apel. Sesuai namanya, bumbu kue secara tradisional dibumbui dengan berbagai bumbu termasuk kayu manis, cengkeh, allspice, jahe, dan pala.
Kue apel adalah makanan penutup populer yang dibuat dengan bahan utama apel. Kue seperti itu dibuat melalui proses mengiris buah manis ini untuk menambah aroma ke dasar kue biasa. Kue apel tradisional, seperti kue bumbu apel di atas, melangkah lebih jauh dengan memasukkan berbagai bumbu seperti pala atau kayu manis, yang memberikan rasa yang unik. Setelah penambahan rempah-rempah, adonan juga bisa disertai dengan kacang yang dihancurkan, yang paling populer adalah kenari dan almond.
Kue apel Dorset, kue apel Devon, dan kue apel Somerset adalah bentuk tradisional kue ini, masing-masing dari Dorset, Devon, dan Somerset, Inggris. Mereka mungkin termasuk jus apel lokal ke negara-negara ini sebagai bagian dari resep mereka tetapi tidak diperlukan.
Apel juga digunakan dalam kue lainnya, termasuk kue cokelat, di mana retensi airnya dapat membantu kue yang biasanya kering tetap lembab. Dalam hal ini, mereka bisa kering atau segar.
Kue rempah-rempah ini, yang menggunakan tiga dari rempah-rempah itu, juga dilengkapi dengan apel, oleh karena itu disebut kue rempah apel, dan sangat bagus untuk pesta musim panas atau musim gugur.
Bahan
- 3 buah apel sedang (dikupas, dikupas, diiris tipis)
- 2 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh pala
- 1 sendok teh allspice
- 2 cangkir tepung kue
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega (lunak)
- 1 gelas gula
- 3 butir telur besar
- 3/4 cangkir apel schnapps (atau jus apel, susu, air atau kombinasi)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Aduk irisan apel dengan rempah-rempah dan sisihkan.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Gemuk 9x13 panci. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, dan garam dengan kocokan kawat.
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula.
Tambahkan telur satu per satu. Tambahkan campuran tepung secara bergantian dengan apel schnapps.
Aduk irisan apel.
Panggang selama 30 hingga 38 menit.
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Opsional : Sajikan kue bumbu apel dengan sesendok krim kocok dan ditaburi kayu manis.
Tag Resep:
- apel
- kue bumbu apel
- pencuci mulut
- Amerika
