Azurita / iStock / Getty Images Plus
- Total: 80 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 222 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 222 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 15% |
| Lemak jenuh 5g | 24% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Sodium 129mg | 6% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 44mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mengingatkan pada cheesecake, resep roti pisang yang kaya ini menggunakan keju krim sebagai pengganti mentega atau minyak, memberikannya tekstur yang lembut dan meleleh di mulut. Pisang menambah keasaman, dan campuran biskuit membuat kue menjadi mudah untuk disatukan. Bahkan cukup sehat untuk sarapan yang nyaman saat bepergian. Untuk memberikan lebih banyak kualitas seperti hidangan penutup, percikkan glasir gula bubuk di atasnya atau sajikan irisan panggang dengan sirup maple dan manisan jahe.
Bahan
- 1 paket (8 ons) krim keju (lunak dan dipotong dadu 1 inci)
- 1 cangkir gula pasir
- 2 butir telur besar
- 2 hingga 3 pisang matang (dihaluskan dengan garpu, sekitar 1 gelas dihaluskan)
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 cangkir dibeli atau campuran biskuit buatan sendiri (Bisquick, Pioneer, dll.)
- 1/2 cangkir pecan atau kenari (dicincang, dipanggang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Olesi sedikit loyang roti berukuran 9x5x3 inci.
Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dengan kecepatan sedang, tambahkan gula sedikit demi sedikit sampai ringan dan halus.
Kocok telur satu per satu, lalu pisang tumbuk dan vanila.
Aduk campuran biskuit dan kacang-kacangan sampai bahan-bahannya hanya dilembabkan.
Sendok adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, oleskan secara merata ke keempat sudut.
Panggang roti pisang selama 1 jam, atau sampai pick kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Dinginkan selama 15 menit, kemudian keluarkan roti dari wajan dan dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Jika bagian atasnya berwarna cokelat terlalu cepat, tutupilah roti tersebut dengan aluminium foil secara longgar selama 15 hingga 20 menit terakhir. Anda tidak perlu bersulang dengan kacang, tetapi hal ini akan meningkatkan rasa dan membuatnya renyah. Pelajari caranya dengan instruksi mudah kacang panggang ini. Anda dapat menggunakan resep ini untuk membuat 12 muffin ukuran standar alih-alih satu roti. Sesuaikan waktu memasak hingga 30 menit atau sampai pick kayu yang dimasukkan di tengah muffin keluar bersih. Roti pisang tetap segar disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga tiga hari. Itu berlangsung tiga atau empat hari tambahan di lemari es, tetapi pastikan untuk membungkusnya dengan erat dalam bungkus plastik agar tidak mengering. Anda dapat membekukan roti pisang, dibungkus rapat, hingga tiga bulan. Pastikan roti mendingin sepenuhnya sebelum Anda menyimpannya.
Tag Resep:
- roti
- sarapan
- Amerika
- kembali ke sekolah
