Gambar Lucas Langner / EyeEm / Getty
- Total: 7 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 2 menit
- Hasil: 6-8 porsi (6-8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 73 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6-8 porsi (6-8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 73 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 4% |
| Lemak jenuh 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 541mg | 24% |
| Total Karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salad Brokoli Wijen Dingin ini dapat dibuat dengan cepat dan mudah. Ini favorit anak-anak, dan merupakan iringan sempurna untuk piknik, makan malam ringan, atau hidangan Shabbat.
Jadikan itu Makanan
Karena salad ini dimaksudkan untuk dinikmati dingin, sangat ideal untuk makan siang dan piknik. Pasangkan dengan brown-baggables lainnya seperti Bagel dengan Lox, Boursin & Avocado, atau termos salad mie soba dingin yang dibuat dengan atau tanpa salmon. Ini juga akan menjadi pendamping yang baik untuk tahu jahe manis yang disajikan dengan selada pelangi dan salad beras terlarang dengan aprikot dan hazelnut.
Bahan
- 2 pon brokoli segar
- 3 sendok makan kecap asin
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan nasi tanpa cuka atau cuka putih
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam halal
- 3 sendok makan biji wijen
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Cuci brokoli. Buang daunnya. Potong bagian batang yang paling sulit. Pisahkan brokoli menjadi kuntum, dan potong bagian batang yang lunak menjadi bundar
Dalam panci besar, didihkan dengan cepat. Tambahkan kuntum dan batang bulat. Tutup dan didihkan selama 1 hingga 2 menit, sampai brokoli berwarna hijau cerah. Pindahkan brokoli ke saringan besar, tiriskan, dan bilas dengan air mengalir dingin untuk menghentikan proses memasak. Tempatkan brokoli dalam mangkuk besar dan sisihkan.
Dalam mangkuk kecil, campur bersama kecap, minyak wijen, cuka, gula, dan garam. Tuang di atas brokoli yang dingin.
Tempatkan biji wijen dalam wajan kering yang diatur di atas api sedang. Panggang bijinya, goyangkan wajan secara teratur, hingga bijinya hanya sedikit kecoklatan. Tambahkan biji wijen panggang ke salad brokoli dan aduk perlahan.
Tag Resep:
- Brokoli
- salad
- Asia
- kembali ke sekolah
