Alice Martini
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: Kira-kira 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 395 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 11g | Karbohidrat |
| 34g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Kira-kira 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 395 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 31% |
| Lemak jenuh 5g | 27% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Sodium 113mg | 5% |
| Total Karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Makanan 4g | 16% |
| Protein 34g | |
| Kalsium 106mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salah satu pembelian terbaik yang saya lakukan untuk memberi manfaat bagi kesehatan saya bukanlah keanggotaan gym atau suplemen makanan, itu adalah alat pengiris sayuran. Jika Anda mempertimbangkan betapa mudahnya pulang ke rumah dan membuat ol'pot besar mie spageti (dan telah berhemat selama berhari-hari), Anda dapat memahami mengapa saya harus menyelesaikan masalah ini.
Alat pengiris spiral memungkinkan saya membuat "mie" yang membawa lebih banyak nutrisi dan rasa. Mie ini, yang sering disebut "mie" dibuat dengan mengambil sayuran dan memotongnya dengan cara yang membuat mie spiral tipis. Tentu, alternatif-alternatif ini perlu sedikit dibiasakan, tetapi begitu Anda menemukan resep yang tepat (seperti yang ini), pasta biasa bahkan akan benar-benar membuat Anda jijik.
Alat pengiris spiral dapat ditemukan cukup murah seperti Slicer Sayuran Spiral Stainless Steel Maxam ini. Ada juga alat pengiris spiral kelas atas, seperti Cutter Spiral Fry Kelas Komersial ini. Yang utama akan cocok untuk memasak sehari-hari dan yang serupa dapat ditemukan di banyak toko dapur dan pengecer online.
Sekarang mari kita ke seluk-beluk. Setelah Anda memiliki alat pengiris spiral kebanggaan dan kebahagiaan baru Anda. Anda akan ingin membuat resep ini. Chinese Five-Spice menyegarkan indra dengan menyeimbangkan semua selera langit-langit: manis, asin, pahit, asam, dan pedas. Kombinasikan rasa yang sangat seimbang ini dengan beberapa mi dan ayam dan Anda akan menikmati makan siang, makan malam, atau camilan larut malam yang sempurna.
Bahan
- 3 zucchinis (dicuci dan dipotong spiral)
- 1 pon dada ayam (potong dadu dan dimasak)
- 1/4 cangkir wortel (potongan batang korek api)
- 3 tangkai daun ketumbar (daun dilepas dan batangnya dibuang)
- 1 sendok makan irisan almond
- Berpakaian:
- 1/3 cangkir cuka sari apel
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan adas bintang (ditumbuk)
- 1 sendok makan merica szechuan (ditumbuk)
- 1 sendok makan biji adas (tanah)
- 2 sendok teh cengkeh (ditumbuk)
- 2 sendok teh kayu manis (ditumbuk)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Penting untuk memulai dengan pembalut agar zoodles tidak duduk dan menjadi lunak atau berubah warna.
Dalam mangkuk pengaduk sedang, campurkan cuka sari apel, minyak zaitun, dan semua bumbu halus. Kocok bersama-sama atau gunakan blender imersi untuk menggabungkan cuka, minyak, dan rempah-rempah sehingga mereka membuat saus yang tercampur rata. Sisihkan saat Anda menyiapkan sisa bahan.
Setelah Anda menyiapkan ayam, mi, wortel, dan daun ketumbar siap di dalam mangkuk pencampur dan aduk sehingga adonan sedikit melapisi mie.
Pindahkan ke piring saji atau mangkuk dan hiasi dengan potongan almond. Makan dan nikmati!
Tip
- Zoodles tidak akan menjaga tekstur yang sama tetap dingin untuk waktu yang lama. Meskipun dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es, untuk makan nanti saya sarankan memanaskan campuran dengan sedikit minyak zaitun (atau minyak kelapa) dalam wajan dengan api sedang sedang dan membuat tumis zoodle.
Tag Resep:
- Wortel
- makan siang
- Amerika
- musim panas
