Edsel Little / Flickr
- Total: 30 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 lb mentega (32 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 102 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 0g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pon mentega (32 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 102 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 15% |
| Lemak jenuh 7g | 36% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 4mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bawang mentega adalah tambahan fantastis untuk steak, ikan, kentang panggang atau hanya meleleh di atas sayuran panggang. Asparagus panggang yang dihiasi tepukan mentega sangat bagus.
Biasanya mentega kompon digulung menjadi silinder dan didinginkan atau bahkan dibekukan, dan kemudian irisan atau tepukan disajikan pada steak, ikan atau sayuran.
Bahan
- 1 lb (4 batang) mentega tawar
- 1 bawang merah besar (atau 2 bawang merah sedang)
- 3 sdm. jus lemon (seharga satu lemon)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kupas dan cincang halus bawang merah. Anda harus memiliki sekitar 3 sdm. secara keseluruhan.
Dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan lampiran dayung, melunakkan mentega selama beberapa menit dengan kecepatan rendah.
Tambahkan jus lemon dan bawang merah cincang ke mentega dan terus aduk sampai bawang merah sepenuhnya dimasukkan.
Sebarkan persegi besar (1 kaki atau lebih besar) dari bungkus plastik di permukaan kerja Anda, kemudian ambil campuran mentega ke plastik. Anda sekarang akan menggulung mentega ke dalam silinder di dalam bungkus plastik.
Ikat selubung plastik berlebih di ujung silinder menjadi simpul, atau cukup gunakan seutas tali untuk mengikat ujungnya. Anda bahkan dapat membuat tali dari bagian pendek bungkus plastik dan menggulungnya menjadi seutas tali.
Dinginkan atau bekukan sampai dibutuhkan.
Tag Resep:
- mentega
- Amerika
- makan malam keluarga
- bumbu
