Diana Rattray
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 801 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 118g | Karbohidrat |
| 38g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 801 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 20g | 26% |
| Lemak jenuh 6g | 28% |
| Kolesterol 275mg | 92% |
| Sodium 1870mg | 81% |
| Total Karbohidrat 118g | 43% |
| Serat Makanan 12g | 42% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 154mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep untuk anak lelaki tiram goreng klasik, versi populer dari sandwich tradisional Louisiana. Gunakan mayones, saus remoulade Louisiana, atau Come Back Sauce pada anak-anak tiram goreng yang lezat.
Gunakan baguette roti Prancis, roti gulung hoagie, atau roti serupa untuk membuat sandwich lezat ini.
Sajikan sebagai sandwich makan malam, untuk makan siang, atau sebagai camilan hari pertandingan.
Bahan
- 1 liter tiram (dikeringkan dengan baik)
- 3 butir telur besar
- 3 cangkir tepung jagung
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh Bumbu Cajun
- 1 sendok teh lada hitam
- 4 gulungan roti Prancis (masing-masing sekitar 6 inci, atau 2 baguette, dipotong melintang menjadi dua)
- 2 tomat sedang
- 1 cangkir selada (parut)
- 1/2 cangkir mayones (atau Saus Kembali)
- 1/2 cangkir acar dill (irisan)
- garam sedikit
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk sedang, kocok telur; aduk tiram dan diamkan selama 5 menit.
Dalam kantong penyimpanan makanan yang besar, campurkan tepung jagung, tepung, 1 1/2 sendok teh garam, bumbu Cajun, dan 1 sendok teh lada.
Ambil tiram dari telur kocok, biarkan sisa menetes, dan masukkan ke dalam kantong. Kocok sampai terlapisi dengan baik. Ulangi dengan tiram yang tersisa.
Goreng tiram dalam batch selama sekitar 3 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan ke tisu untuk tiriskan.
Split 1 roll atau bagian; olesi dengan mayones atau saus remoulade Louisiana. Di bagian bawah roti gulung, susun selada parut, tiram, irisan tomat, dan acar irisan. Taburi dengan garam dan merica.
Ulangi dengan sisa roti, tiram, dan bahan-bahan pengisi. Nikmati!
Anda mungkin juga suka
Sandwich Po 'Boy Udang Goreng
Tiram goreng dengan tepung jagung
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- cajun
- makan malam keluarga
