Kue coklat terbalik. Diana Rattray
- Total: 47 menit
- Persiapan: 7 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 1 kue (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 468 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 72g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 kue (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 468 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 24% |
| Lemak jenuh 11g | 53% |
| Kolesterol 14mg | 5% |
| Sodium 335mg | 15% |
| Total Karbohidrat 72g | 26% |
| Serat Makanan 4g | 16% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 173mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue terbalik cokelat yang lezat dan lembab ini membuat topping cokelat tebal sendiri. Ini adalah kue puding dengan rasa yang luar biasa, dan sangat mudah dibuat.
Balikkan selagi masih panas dari oven dan sajikan hangat dengan whipped cream atau whipped topping. Atau sajikan dengan sendok vanilla atau es krim riak fudge!
Bahan
- 3/4 cangkir gula (butiran)
- 1 cangkir tepung (serba guna, tidak dipotong)
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 kotak cokelat tanpa pemanis
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 gelas susu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Untuk Topping:
- 1/2 gelas gula
- 1/2 cangkir gula merah (dikemas)
- 1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- 3/4 gelas air (mendidih)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Olesi dan tepung loyang persegi 8 inci atau 9 inci.
Dalam mangkuk besar, campurkan 3/4 cangkir gula pasir, tepung, baking powder, dan garam. Aduk agar tercampur rata.
Di bagian atas double boiler atau dalam mangkuk stainless steel atau gelas di atas air mendidih, lelehkan cokelat tanpa pemanis dengan mentega.
Tambahkan campuran cokelat ke bahan kering bersama dengan susu dan vanila; kocok dengan mixer listrik hingga halus.
Sendok adonan kue cokelat ke dalam loyang yang sudah disiapkan, dan oleskan secara merata.
Untuk Topping
Didihkan 3/4 gelas air dalam panci atau dalam gelas ukur Pyrex dalam microwave.
Sementara itu, campurkan 1/2 cangkir gula pasir, 1/2 cangkir gula merah, dan kakao tanpa pemanis. Taburkan campuran merata di atas adonan,
Tuangkan air mendidih secara merata di atasnya.
Panggang kue dalam oven 350 F yang dipanaskan sebelumnya selama 35 hingga 40 menit.
Lepaskan kue ke rak. Saat masih panas, letakkan piring kue atau piring di atas kue dan balikkan kue dengan hati-hati. Dengan spatula, kikis sisa topping yang tersisa di wajan dan sebarkan di atas kue terbalik.
Sajikan kue hangat atau dingin.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- selatan
- ulang tahun
