Pohon cemara
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 25 donat (12 hingga 15 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 83 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 25 donat (12 hingga 15 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 83 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 3% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Sodium 215mg | 9% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 90mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Donat Brasil ini, juga dikenal sebagai bolinhos de chuva , diberi nama karena bentuknya yang rintik hujan. Saat Anda menjatuhkan sendok adonan ke dalam minyak, puncak kecil terbentuk, yang menjadi potongan renyah yang lezat di bagian luar donat. Donat gula kayu manis ini sangat mudah dan cepat dibuat, cocok untuk sarapan akhir pekan.
Bahan
- Minyak sayur (untuk menggoreng)
- 1 sendok makan kayu manis
- 1/2 cangkir ditambah 3 sendok makan gula (dibagi)
- 2 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh garam
- 2 telur
- 1/2 hingga 1 cangkir buttermilk
- 1 sendok makan baking powder
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Dalam penggorengan dalam atau wajan, panaskan beberapa inci minyak sayur ke 360 F.
Pohon cemara
Dalam mangkuk kecil, aduk kayu manis menjadi 1/2 gelas gula dan sisihkan.
Pohon cemara
Dalam mangkuk lain, campur bersama tepung, garam, dan 3 sendok makan gula.
Pohon cemara
Aduk telur dan ½ cangkir buttermilk dengan sendok kayu. Tambahkan lebih banyak buttermilk, perlahan, hingga campuran memiliki kekentalan yang sangat tebal.
Pohon cemara
Aduk baking powder.
Pohon cemara
Dengan menggunakan dua sendok teh (atau satu sendok kue kecil), ambil satu sendok teh adonan yang banyak dan masukkan ke dalam minyak dengan hati-hati, gunakan sendok kedua untuk membantu mengikis adonan yang pertama.
Pohon cemara
Ulangi dengan beberapa sendok teh lagi, tetapi jangan berdesakan di atas donat atau akan saling menempel.
Pohon cemara
Masak donat, putar sesekali, sampai cokelat keemasan di semua sisi.
Pohon cemara
Angkat donat dari minyak dengan sendok berlubang dan tiriskan sebentar di atas tisu.
Pohon cemara
Gulung donat dalam gula kayu manis selagi masih panas.
Pohon cemara
Masak sisa donat dalam batch.
Sajikan dan nikmati!
Pohon cemara
Tip
- Donat paling baik disajikan hangat, dan bisa dipanaskan atau disimpan hangat di dalam oven.
Tag Resep:
- donat
- sarapan
- Latin
- hari Valentine
