Paprika menambah tekstur, rasa, dan warna pada banyak masakan Cina. Paprika merah manis kadang-kadang disebut "Lentera Paprika, " karena warna merah dan bentuknya agak mirip dengan lentera merah yang ditampilkan selama festival dan liburan Cina. Berikut sejumlah resep masakan Cina dengan paprika.
-
Tumis ayam goreng dengan bawang dan paprika
Nasi Goreng Vegetarian dengan paprika dan berbagai macam sayuran. Getty Images / Burwell dan Burwell Photography
Potongan dada ayam seukuran gigitan direndam dalam bumbu beraroma menggunakan kecap hitam terang dan gelap, lalu tumis dengan paprika dan bawang, dengan saus sederhana ditambahkan di bagian akhir. Resep ini cocok dengan nasi.
-
Sisa ayam tumis dengan paprika
Variasi pada resep sebelumnya, menggunakan sisa ayam yang dimasak. Resep ini juga merupakan cara yang bagus untuk menggunakan sisa kalkun yang tersisa - ganti saja 2 cangkir kalkun yang sudah dimasak untuk ayam.
-
Steak Cina dengan paprika
Daging sapi dimasak dengan cepat dan kemudian dipadukan dengan paprika, tomat, dan bawang bombay dalam saus pedas yang dibuat dengan saus Worcestershire.
-
Tumis ayam mangga
Salad Ayam Mangga Thailand yang Lezat !. D. Schmidt
Penggunaan paprika merah membantu memberikan keseimbangan warna yang bagus dalam resep ini. Resepnya termasuk gangguan gizi (setiap porsi mengandung 300 kalori atau kurang).
-
Babi asam manis
Shanghai Style Sweet and Sour Pork. www.chrisradleyphotography.com
Hidangan restoran klasik, dengan daging babi goreng yang digoreng, wortel, dan paprika hijau ditambahkan dalam saus asam dan manis yang tajam.
Babi Manis dan Asam Dengan Cuka Nasi Hitam - versi sederhana, tumis.
-
Daging sapi dan paprika dalam saus kacang hitam
Pohon cemara
Hidangan penghangat yang sempurna untuk cuaca yang lebih dingin - daging sapi dan paprika dipadukan dengan citarasa saus kacang hitam.
-
Daging sapi goreng dengan saus kacang hitam
Versi ini memanfaatkan berbagai sayuran musim gugur musiman, termasuk kacang hijau dan paprika merah.
-
Lumpia
Resep bungkus telur gulung Cina. Victoria Firmston
Tidak ada yang mengalahkan lumpia buatan sendiri. Lumpia ini penuh dengan sayuran, seperti paprika merah manis, jamur Cina kering (Shiitake), wortel, dan tauge, yang memberikan rasa dan berbagai tekstur. Resep ini juga meminta Babi Bakar - beli di pasar Cina / Asia, atau buat sendiri.
-
nasi goreng Nanas
dapan photography / Getty Images
Lauk pauk cepat dan sederhana yang menggunakan udang matang dan potongan nanas kalengan. Lihatlah Nasi Goreng Nanas Thailand, resep klasik Thailand dengan nasi goreng nanas yang dimasukkan ke dalam "perahu" nanas.
-
Udang Lo Mein Dengan Tiga Sayuran
jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
Mie telur Cina dikombinasikan dengan udang dan berbagai sayuran, termasuk paprika merah, dalam saus beraroma.
-
Babi Dua Kali Dimasak
Gambar Chikei Yung / Getty
Daging babi pertama kali direbus dan kemudian digoreng dengan bumbu dalam hidangan Szechuan sederhana dan beraroma ini. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit air mendidih daging babi yang sudah dibumbui ke sayuran saat digoreng.
-
Tumis sayur
Tumis Sayuran Thailand dengan Tahu - rasa yang luar biasa (dan juga vegetarian / vegan!). D.Schmidt
Tumis tumis berwarna-warni dengan paprika merah, brokoli, dan baby corn, ini menjadi lauk yang sempurna untuk hidangan Asia lainnya.
-
Resep Garam dan Garam Goreng
Udang, Kacang Salju, dan Red Bell Pepper. Gambar Smneedham / Photolibrary / Getty
Paprika merah manis menghasilkan percikan warna pada tumisan sederhana ini. Membiarkan kerang melindungi daging udang di dalamnya, sehingga rasanya sangat empuk.
-
Paprika isi Cina dengan babi
Alpha / Flickr / CC
Resep fusi, menggunakan daging babi tanah yang dibumbui dengan bumbu Asia. Resepnya meminta untuk memotong paprika menjadi dua, tetapi jika Anda suka, Anda juga bisa membiarkannya utuh dan isi dengan sekitar 3/4 cangkir campuran daging babi.
-
Nasi goreng sayur
Nasi Goreng Vegetarian dengan paprika dan berbagai macam sayuran. Getty Images / Burwell dan Burwell Photography
Paprika merah menambah warna pada hidangan nasi goreng yang populer ini dan kacang mede yummy menambah banyak manfaat kesehatan pada resep sederhana ini.
