Resep saus jeruk nipis

Cultura RM Exclusive / Brett Stevens / Getty Images

• Total: 20 menit
• Persiapan: 10 menit
• Masak: 10 menit
• Hasil: Sekitar 1 cangkir (8 porsi)

11 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
45	Kalori
0g	Lemak
11g	Karbohidrat
2g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: Sekitar 1 gelas (8 porsi)
Jumlah per porsi
Kalori	45
% Nilai Harian *
Total Lemak 0g	0%
Lemak jenuh 0g	0%
Kolesterol 0mg	0%
Sodium 27mg	1%
Total Karbohidrat 11g	4%
Serat Makanan 2g	6%
Protein 2g
Kalsium 53mg	4%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Saus cabai ini adalah saus sisi yang enak untuk mencelupkan segala sesuatu mulai dari kebab babi dan tender ayam, hingga topping fajitas. Ini juga membuat bumbu yang lezat untuk semua jenis daging. Pilihan sepenuhnya milik Anda.

Bahan

• 2 cabai serrano hijau kecil (diunggulkan dan dicincang halus)
• 1/2 cangkir jus jeruk nipis (segar)
• 2 sendok makan kulit jeruk nipis (kulit 2 jeruk nipis)
• 1/3 gelas / 80 mL kaldu ayam
• 1/4 cangkir / 60 mL ketumbar (ketumbar)
• 2 hingga 3 siung bawang putih (dikupas dan dipotong-potong)
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh garam
• Sedikit lada hitam

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Masukkan semua bahan ke dalam blender food processor. Blender campuran dengan baik.

Didihkan saus dengan api sedang-tinggi selama 1 hingga 2 menit. Kurangi panas menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi. Aduk sesekali. Angkat dari api dan biarkan dingin 5 hingga 10 menit sebelum disajikan.

Jika digunakan sebagai bumbu perendam, ikuti petunjuk di atas tetapi biarkan saus dingin selama 30 menit sebelum digunakan. Bumbui daging sapi selama 6 hingga 12 jam, ayam dan babi selama 4 hingga 6 jam, ikan, makanan laut, dan sayuran selama 30 menit.

Buat saus ini sebelumnya dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu setelah persiapan.

Tag Resep:

• Lada
• saus sambal
• Amerika
• memasak

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!