Ayam dengan Anggur dan Tomat. Diana Rattray
- Total: 75 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 978 | Kalori |
| 54g | Lemak |
| 24g | Karbohidrat |
| 92g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 978 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 54g | 69% |
| Lemak jenuh 14g | 71% |
| Kolesterol 279mg | 93% |
| Sodium 680mg | 30% |
| Total Karbohidrat 24g | 9% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 92g | |
| Kalsium 135mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Dada ayam ini cepat dan mudah disiapkan di wajan dan mereka membuat hidangan lezat dengan pasta atau nasi panas dimasak, atau menyajikannya dengan kentang dan sayuran samping atau salad yang dilemparkan.
Bahan
- 4 hingga 6 bagian dada ayam, tanpa tulang
- 6 sendok makan tepung, dibagi
- 1/2 sendok teh garam
- Hancurkan lada hitam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 gelas jamur irisan
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat, tidak terlatih
- 1/2 gelas anggur putih kering
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 4 bawang hijau, iris
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam mangkuk lebar atau dangkal pai, campurkan 4 sendok makan tepung dengan 1/2 sendok teh garam dan merica. Potongan-potongan ayam keruk, lapisan menyeluruh.
Dalam wajan besar atau tumis wajan, panaskan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam ke minyak panas dan cokelat selama sekitar 3 menit di setiap sisi.
Tambahkan irisan jamur dan tumis selama 1 menit lebih lama.
Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang putih, tomat, anggur, kaldu ayam, dan bawang hijau iris; aduk sisa 2 sendok makan tepung sampai tercampur rata.
Tuang campuran di atas ayam dan jamur; aduk untuk bergabung dan didihkan.
Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 15 hingga 20 menit, atau sampai matang.
Sajikan ayam dengan saus.
Nikmati!
Kiat
Ayam harus dimasak setidaknya 165 F pada termometer baca instan yang dimasukkan ke bagian paling tebal dari dada ayam.
Tag Resep:
- Tomat
- ayam dengan tomat
- makan malam
- Amerika
