Salad Ayam Dengan Ramuan Mayones.
The Spruce / Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: Melayani 4 hingga 6.
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 753 | Kalori |
| 52g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 66g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 hingga 6. | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 753 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 52g | 67% |
| Lemak jenuh 12g | 62% |
| Kolesterol 219mg | 73% |
| Sodium 394mg | 17% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 66g | |
| Kalsium 47mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salad ayam adalah salah satu hidangan makan siang favorit kami, dan kami hampir selalu membuat salad ayam ketika kami menunggu tengah hari. Sementara dada ayam yang baru dipanggang membuat salad ayam yang luar biasa, ayam rotisserie dari pasar lokal Anda adalah jalan pintas yang bisa diterima, dan rasanya akan sama enaknya. Atau gunakan dada kalkun panggang di salad.
Salad ayam ini memiliki rasa ekstra segar dengan daging dada ayam panggang, sedikit jus lemon di mayones, dan bumbu cincang segar. Sajikan salad ayam yang lezat ini dalam sandwich atau cangkir selada untuk makan siang lezat atau makan malam ringan. Kami suka salad ayam ini dalam roti panggang dengan selada dan irisan tomat, dan biasanya menyajikan sandwich dengan kentang goreng atau keripik kentang.
Bahan
- 3 hingga 4 bagian dada ayam (tanpa tulang, kulit dihilangkan)
- Garam secukupnya)
- Lada hitam (segar, secukupnya)
- 1/2 hingga 3/4 cangkir mayones
- 1 sendok teh peterseli (cincang, segar)
- 2 sendok teh sendok teh (cincang, segar)
- 1 sendok teh adas manis (cincang, segar, atau sekitar 1/4 sendok teh adas kering)
- 1 1/2 sendok teh oregano atau basil (cincang, segar atau sekitar 1/2 sendok teh kering)
- 3 sendok teh jus lemon segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lapisi loyang dengan kertas anti lengket atau kertas semprot anti semprot dengan semprotan anti lengket. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F / 200 C / Gas 6.
Atur dada ayam di atas loyang dan taburi dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk. Panggang sekitar 15 menit.
Balikkan dan lanjutkan memanggang selama 15 hingga 20 menit lebih lama, atau sampai ayam matang sepenuhnya tetapi tidak matang terlalu lama. Suhu aman minimum untuk ayam adalah 165 F / 73, 9 C.
Angkat ayam dari oven dan biarkan dingin. Saat ayam cukup dingin untuk dipegang, potong dadu atau potong kecil-kecil.
Campurkan 1/2 cangkir mayones dengan bumbu dan jus lemon. Campur campuran mayones dengan ayam cincang dan tambahkan lebih banyak mayones, sesuai kebutuhan, secukupnya. Aduk garam dan merica, secukupnya.
Sajikan salad ayam dalam sandwich atau selada atau sayuran hijau dengan irisan alpukat atau irisan tomat segar. Tambahkan keripik atau kentang goreng untuk makan siang yang memuaskan atau makan malam ringan. Nikmati!
Variasi resep
- Tambahkan sekitar 1/4 cangkir seledri iris dan / atau beberapa sendok makan bawang manis atau merah cincang halus. Tambahkan 1/2 cangkir pecan cincang ke campuran salad ayam. Buat salad ini dengan dada kalkun panggang cincang.
Tag Resep:
- salad
- makanan pendamping
- Amerika
- berkumpul
