Barbara Rolek
- Total: 75 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 55 menit
- Hasil: 1 roti (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 402 | Kalori |
| 26g | Lemak |
| 41g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 roti (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 402 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 26g | 33% |
| Lemak jenuh 8g | 40% |
| Kolesterol 103mg | 34% |
| Sodium 282 mg | 12% |
| Total Karbohidrat 41g | 15% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 64mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep roti cepat pencuci mulut ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan tomat hijau sebelum es membeku. Orang-orang Eropa Timur menyukai tomat hijau dalam segala hal mulai dari makanan penutup hingga selai. Mereka juga menunjukkan tepung dan digoreng seperti yang mereka lakukan di Selatan dan disajikan sebagai lauk, ditumis dengan telur atau bawang untuk sarapan mengisi atau makanan tanpa daging, dan acar dalam irisan atau cincang untuk menikmati tomat hijau, dan disajikan sebagai bumbu.
Roti cepat ini lezat untuk sarapan atau hidangan penutup seperti atau dipanggang dan diolesi dengan mentega, chutney apel tomat hijau atau keju krim polos atau rasa. Anda bahkan dapat mengubah roti cepat basi menjadi roti panggang Prancis dan roti puding yang agak padat. Roti cepat tomat benar-benar tidak membutuhkan perhiasan, tetapi, jika Anda ingin sedikit mengoleskannya, taburkan gula gula atau mantel dengan lapisan tipis krim keju yang membeku.
Bahan
- Adonan Roti Cepat Tomat:
- 1 cangkir tomat hijau, biji-bijian, dan kulit (parut)
- 1/2 cangkir kismis (terang atau gelap)
- 1/2 cangkir kenari (cincang kasar)
- 3/4 gelas gula
- 1/2 cangkir minyak canola
- 2 telur besar (sedikit dikocok)
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 sendok teh baking powder
- 3/4 sendok teh soda kue
- 3/4 sendok teh garam
- Opsional: 1/2 sendok teh kayu manis
- Krim keju beku:
- 4 ons mentega (dihaluskan)
- 3 ons krim keju (lunak)
- 1 1/2 gelas gula manisan
- 2 sendok teh vanilla
- Opsional: ekstrak 1/4 sendok teh almond
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Adonan Roti Cepat Tomat:
Panaskan oven hingga 350 F. Lapisi roti berukuran 8x4 inci dengan sedikit semprotan memasak.
Dalam mangkuk besar, campurkan 1 cangkir tomat hijau parut (atau tomat merah keras), 1/2 cangkir kismis gelap atau gelap, 1/2 cangkir kenari cincang kasar, 3/4 gelas gula, 1/2 gelas minyak, dan 2 besar telur yang sedikit dikalahkan.
Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama 2 cangkir tepung serbaguna, 3/4 sendok teh baking soda, 3/4 sendok teh baking soda, 3/4 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh kayu manis, jika menggunakan. Tambahkan ke campuran tomat dan aduk sampai tercampur rata. Jangan terlalu campur.
Pindahkan adonan ke loyang roti yang sudah disiapkan dan panggang 55 menit atau sampai tes tusuk gigi bersih. Diamkan 10 menit sebelum melepaskan dari panci dan mendinginkan pada rak kawat. Biarkan dingin sampai suhu kamar sebelum diiris. Debu dengan gula manisan, jika diinginkan atau oleskan lapisan tipis keju krim frosting.
Krim keju beku:
Dalam mangkuk sedang, cambuk bersama 4 ons mentega lunak dan 3 ons keju krim lunak sampai ringan dan halus. Masukkan 1 1/2 cangkir gula manisan, 2 sendok teh vanila, dan 1/4 sendok teh ekstrak almond, jika menggunakan. Sebarkan frosting pada roti cepat yang benar-benar dingin. Mendinginkan. Iris sementara dingin tetapi biarkan roti cepat datang ke suhu kamar sebelum disajikan untuk rasa terbaik.
Tag Resep:
- roti
- sarapan
- Amerika
- musim panas
