Diana Miller / Getty Images
- Total: 2 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 6 Porsi
Casserole ayam yang mudah dipanggang lambat ini adalah hidangan makan malam populer atau potluck sehari-hari Itu dibuat dengan daging sapi kering, krim asam, belahan dada ayam, dan sedikit daging asap.
Ayam dipanggang dalam oven yang lambat, tetapi mungkin dipanggang pada suhu yang lebih tinggi untuk waktu yang lebih singkat. Bungkus ayam dengan potongan daging atau taruh daging di atas dada ayam.
Bahan
- 1 jar (2, 5 ons) daging sapi kering
- 6 bagian dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 kaleng (10 3/4 ons) krim kental sup jamur, murni
- 1/2 cangkir krim asam
- 6 iris daging asap, biasa atau kalkun
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 250 F.
Olesi loyang 9-kali-13-kali-2 inci.
Dalam loyang yang sudah disiapkan, atur daging sapi dalam satu lapisan.
Bungkus irisan daging di sekitar dada ayam, lalu letakkan ayam di atas lapisan daging sapi.
Dalam mangkuk kecil, campur sup dan krim asam.
Tuang campuran sup di atas ayam.
Panggang terbuka selama 2 jam, atau sampai ayam matang. Untuk memastikan kematangan, periksa dada ayam dengan termometer makanan yang dimasukkan ke tengah potongan paling tebal. Suhu memasak minimum yang aman untuk ayam, kalkun, dan unggas lainnya (termasuk unggas darat) adalah 165 F (73, 9 C). Casserole ini juga bisa dipanggang pada suhu 350 F selama sekitar satu jam.
Kiat Ahli
Taburkan ayam dengan beberapa sendok keju Parmesan sekitar 20 menit sebelum matang.
Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan peterseli segar cincang atau daun bawang jika diinginkan.
Tag Resep:
- Daging sapi
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
