Tandai Hodgson / Getty Images
Segelas atau dua anggur dengan makanan pembuka atau makan malam menandai akhir hari, malam Jumat TGIF, atau makan malam di restoran dan siaga di bar di setiap pesta dan merupakan spesialisasi rumah di bar anggur yang sedang tren. Anda mungkin tidak ingin memikirkan kalori saat Anda bersantai atau berpesta, tetapi semuanya bertambah, baik jika Anda menyukai segelas merah atau putih.
Dan kalori anggur adalah topik hangat, terutama dengan semua diet berbasis Mediterania yang trendi dan dasi resveratrol anggur merah untuk jantung yang lebih sehat dan garis pinggang yang lebih pendek. Tetapi sementara Anda fokus pada semua makan sehat dan manfaat anggur ini, Anda mungkin bertanya-tanya berapa harganya di departemen kalori. Satu gelas tidak menambahkan banyak, tetapi jika Anda terus mengisinya, angka itu menjadi cukup tinggi dengan cepat. Seperti biasa, moderasi adalah kuncinya.
Kalori dalam Anggur
Anggur merah biasanya memiliki jumlah gula residual yang sedikit lebih rendah daripada anggur putih. Jadi jika Anda benar-benar membandingkan apel dengan apel, kalori dalam anggur merah seperti cabernet sauvignon, pinot noir, Zinfandel, Malbec, dan merlot akan sering sedikit lebih rendah daripada yang ditemukan dalam segelas anggur putih seperti chardonnay, sauvignon blanc, atau pinot grigio.
Tetapi sebagian besar bagan nutrisi tidak memisahkan rambut pada kadar gula residu dan memungkinkan anggur merah dan putih untuk menimbang 25 kalori per ons anggur. Tetapi jika Anda minum anggur pencuci mulut yang manis atau anggur es, jumlah kalori akan sedikit lebih tinggi karena tambahan gula anggur ini.
Anggur dan Kalori: The Bottom Line
Seperti halnya semua aspek penghitungan kalori lainnya, ukuran porsilah yang sangat penting. Sebagian besar bagan nutrisi memiliki kandungan kalori yang didasarkan pada segelas anggur 4 ons (secara harfiah setengah cangkir), namun sebagian besar gelas anggur diisi dengan 5 hingga 6 ons anggur (disebut tuang standar), membuat segelas minuman realistis. anggur lebih seperti 125 hingga 150 kalori per porsi "dunia nyata". Sangat mudah untuk melihat seberapa cepat Anda dapat menambahkan 300 kalori ke asupan harian Anda hanya dengan beberapa gelas. Sebagai perbandingan, sebotol Coke biasa 12 ons mengandung 140 kalori dan sebotol bir 12 ons mengandung 148 kalori.
Jumlah Kalori Yang Tepat
Bagi sebagian orang, mengetahui bahwa ada sekitar 25 kalori dalam satu ons anggur tidak cukup. Mereka ingin tahu persis berapa banyak kalori yang ada di Merlot atau sauvignon blanc mereka. Bagi para pelaku diet yang terperinci, ada hitungan kalori anggur resmi USDA National Nutrient Database, yang dibagi berdasarkan varian anggur. Bagan ini juga mencantumkan karbohidrat untuk setiap jenis anggur.
