Rekomendasi & ulasan anggur Chardonnay

Donald Gruener / Getty Images

Chardonnay adalah salah satu varian anggur putih paling terkenal dan paling dicintai di pasaran. Dengan pengikut yang panjang dan terhormat, Chardonnay menikmati gambar yang sangat serbaguna, dengan vintners menawarkan beragam gaya dan struktur. Dari Chardonnays yang kaya dan bermentega, yang membanggakan kekuatan dan kehadiran hingga Chardonnay penyerang buah yang tidak dimasak yang memungkinkan karakter dan ekspresi varietas menjadi sorotan, anggur putih ini mampu mengakomodasi sebagian besar langit-langit mulut dan sama banyaknya kombinasi pasangan makanan.

• Mer Soleil Chardonnay 2010 (CA) $ 30

  

  Atas perkenan Mer Soleil

  Dengan buah tebal yang bersumber dari Santa Lucia Highlands, Mer Soleil Chardonnay 2010 menghadirkan California Chardonnay yang ambisius dan klasik - gaya yang kental dan kental dengan buah besar dan matang yang berkisar dari zesty citrus hingga nanas yang lezat dan kelapa panggang (terima kasih untuk memabukkan, terfokus) pengaruh ek Perancis). Keasamannya cerah dan menyempurnakan tekstur krim dan menyoroti buah sambil membuat untuk kemitraan pasangan makanan yang luar biasa. Berimbang seimbang, harganya terjangkau, dan sempurna untuk dipasangkan dengan ekor lobster, kue kepiting, atau pilihan unggas yang disajikan dengan saus berbasis krim atau mentega, the 2010 Mer Soleil mengguncang dengan simetri yang luar biasa dan keseimbangan yang disempurnakan - kesenangan anggur lainnya dari Keluarga Wagner.

• Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2011 (CA) $ 50

  

  Atas perkenan Shafer

  Sangat rumit, Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2011 mengundang dengan aromatik yang sangat indah dan lapisan intrik selera langit-langit yang intens. Dimulai dengan hidung mirip Sauternes dengan buah tropis yang kaya yang didukung oleh aprikot madu dan jeruk tajam, profil langit-langit anggurnya menyoroti nuansa buah yang elegan dengan keseimbangan yang cemerlang dan keasaman zesty. Sempurna untuk dipasangkan dengan berbagai hidangan berbasis krim atau kombinasi makanan laut favorit.

• Chateau St. Jean Sonoma County Reservasi Chardonnay 2012 (CA) $ 13

  

  Atas perkenan Chateau St. Jean

  Chateau St. Jean dikenal karena menghasilkan beberapa Chardonnays yang elegan dari tahun ke tahun. 2012 vintage tidak terkecuali, mengharapkan banyak buah tropis, lemon, jeruk keprok, dan butterscotch. Cobalah kerang panggang segar atau salmon panggang dengan saus mentega-lemon.

• Chalone Estate Chardonnay 2011 (CA) $ 20

  

  Atas perkenan Chalone

  Favorit lama di antara para pecinta Chardonnay, Chalone Estate Chardonnay 2007 menaikkan taruhan dengan buah-buahan yang semarak, mineral yang berlimpah, dan hasil akhir yang tahan lama. Di langit-langit, Anda akan menemukan buah pir, apel, buah batu, dan pengaruh cahaya nanas tropis yang semuanya berada di tengah-tengah latar belakang madu dan rempah-rempah yang indah.

• Iron Horse Estate Chardonnay 2010 (CA) $ 24

  

  Atas perkenan Kuda Besi

  Iron Horse Estate Chardonnay 2010 adalah Chardonnay Lembah Sungai Rusia klasik, menghadirkan kedalaman, keasaman yang cerah, dan fondasi nuansa yang sarat mineral. Hidung menunjukkan buah yang luar biasa dengan mangga dan apel, buah persik, dan pir bersama dengan catatan jeruk semua berlomba-lomba mencari perhatian. Tekstur yang kaya dan lembut dengan sedikit bumbu, mineral, dan vanila melilit inti keasaman dinamis dan buah yang persisten semuanya berujung pada hasil yang fenomenal. Sempurna untuk dipasangkan dengan saus berbasis mentega krim, unggas panggang, bass laut pan, dan lobster bisque.

• De Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (Chili) $ 15

  

  Atas perkenan De Martino

  Chardonnay yang diisi buah segar dari Chili, pesisir Limari Valley ini membawa buah jeruk yang serius di garis depan baik di hidung maupun di langit-langit. Profil langit-langit mengungkapkan campuran memabukkan mineral dan tekstur krim, dengan banyak keasaman pendukung dan selesai abadi.

• Louis Jadot Macon-Villages 2012 (FR) $ 15

  

  Atas perkenan Louis Jadot

  Ini adalah nilai anggur putih solid berdasarkan anggur Chardonnay dari Burgundy. Daya tarik bunga dan sitrus memainkan hidung dan profil langit-langit kering, renyah apel hijau dan esensi pir D'Anjou. Sempurna untuk dipasangkan dengan hidangan ikan dan unggas segar.

• Robert Oatley Chardonnay 2012 (AUS) $ 14

  Aussie Chardonnay klasik, Robert Oatley Chardonnay 2012 ini menghadirkan anggur bertubuh sedang di atas meja dengan aromatik yang fokus pada nada bunga dan aroma persik manis. Harapkan banyak buah untuk masuk ke langit-langit dengan beberapa melon serius yang menjadi sorotan, keseimbangan yang baik, dan nilai keseluruhan yang baik menjadikan ini pilihan teratas dari bawah.

• Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) $ 13

  

  Atas perkenan Clos du Bois

  Ini adalah "pergi ke" Chardonnay berbasis tawar-menawar dari Clos du Bois dengan warna emas, dan campuran apel hijau dan pir dengan sentuhan jeruk hidup di hidung dan menggema lagi di langit-langit. Nikmati keasaman anggur ini dengan berpasangan dengan berbagai macam makanan favorit Anda, pertimbangkan makanan laut, babi, dan unggas untuk pemula potensial berpasangan.