Potongan bawang tarte di talenan. Getty Images / Dorling Kindersley
- Total: 50 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 642 | Kalori |
| 38g | Lemak |
| 65g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 642 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 38g | 49% |
| Lemak jenuh 11g | 55% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Sodium 169mg | 7% |
| Total Karbohidrat 65g | 24% |
| Serat Makanan 7g | 26% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 103mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tart Bawang Merah Karamel ini akan dengan mudah menjadi resep siaga favorit. Ini adalah salah satu yang dapat Anda panggil ketika Anda ingin memasak sesuatu yang cepat, enak dan dengan faktor wow. Tart sangat fleksibel - melayani sebagai kue tar individu, atau membuat yang besar. Lezat hangat atau dingin dan membuat kotak makan siang, piknik, atau camilan prasmanan yang lezat.
Anda dapat berpakaian resep ke atas atau ke bawah (lihat variasi di bawah). Onion tart juga merupakan hidangan yang bagus untuk vegetarian, sempurna disajikan sebagai starter atau dengan salad atau sayuran musiman membuat hidangan utama yang lezat juga.
Bahan
- 55g (2 ons) ons mentega
- 1 kg bawang merah, diiris sangat tipis
- 1 sendok makan minyak
- 100 ml (½ gelas) anggur putih
- 2 sendok makan cuka anggur putih
- 1 sendok teh thyme segar cincang (atau 1/2 sendok teh dikeringkan)
- 1 pastry puff siap pakai
- Segenggam walnut cincang halus
- 4 buah ara segar, quartered (opsional)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 220C / 425F / Gas 7
Olesi 4 x 4 1/2 inci masing-masing hidangan tart dengan mentega.
Iris bawang dengan sangat tipis. Lelehkan mentega dalam wajan besar dan masak bawang selama sekitar 10 menit sampai sangat lembut, hati-hati jangan sampai kecokelatan bawang. Tambahkan anggur, cuka, dan thyme dan masak sampai semua cairan menguap. Musim. Bagilah menjadi empat dan biarkan hingga dingin.
Bagi kue menjadi tiga, taburi setiap potongan dengan kenari cincang halus, kemudian tempatkan masing-masing bagian, satu di atas yang lain dan gulung hingga 1/4 inci tebal.
Potong empat cakram kue dengan ukuran piring tart. Tutupi bagian dasar piring dengan seperempat bawang yang dimasak. dengan campuran bawang. Tempatkan cakram pastry di atas campuran bawang dan selipkan ujung-ujungnya. Tusuk semua dengan garpu, ini membantu membiarkan uap keluar saat memasak dan karenanya membuat pastry tetap segar.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit atau sampai berwarna keemasan dan bangkit. Tempatkan piring besar di atas tart dish, balikkan dan kocok kuat-kuat untuk melepaskan tart, ulangi dengan tart yang tersisa.
Sajikan hangat dengan buah ara, salad daun bayi dan gerimis dengan sedikit minyak kenari.
Variasi resep
- Caramelized Onion and Cheats 'Cheese: Tempatkan keju kambing yang hancur di dasar tart, lalu tutup dengan bawang yang dimasak dan lanjutkan dengan resep. Tomat dan Bawang: Letakkan irisan tipis tomat segar di pangkal tart lalu tutup dengan lapisan bawang yang dimasak dan lanjutkan dengan resep.
Tag Resep:
- kue-kue
- pelacur bawang
- makan siang
- Inggris
