Pohon cemara
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 porsi
Jagung goreng gaya Selatan yang mudah ini dibuat dengan biji jagung segar, mentega, gula opsional, dan bumbu. Tambahkan sedikit bacon grease untuk rasa ekstra.
Pertimbangkan menumis beberapa bawang cincang halus dan paprika manis di mentega sebelum menambahkan jagung. Itu membuat lauk yang lezat dan berwarna-warni. Atau, tambahkan sedikit lada jalapeno cincang halus atau lada chipotle untuk panas. Sedikit cabe rawit juga bagus.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 2 cangkir biji jagung segar (sekitar 6 telinga)
- 2 sendok makan mentega (atau gunakan tetesan bacon bagian)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- Opsional: gula
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Gambar Tom Grill / Getty
Dalam wajan berat, panaskan mentega di atas api sedang-rendah sampai berbusa.
Tambahkan biji jagung segar; masak selama 15 menit, aduk terus.
Pohon cemara
Kecilkan api jika perlu agar mentega tidak terbakar.
Taburi dengan garam dan merica. Cicipi dan sesuaikan bumbu, dan tambahkan sekitar 1 sendok teh gula jika diinginkan.
Pohon cemara
Nikmati!
Tip
- Saat ini, jagung dibiakkan untuk menjadi lebih manis daripada di masa lalu, tetapi jagungnya akan tetap manis. Jika jagung Anda tidak terlalu manis, tambahkan sedikit gula atau sedikit madu untuk mempermanis hidangan.
Variasi resep
- Tambahkan warna dan aroma pada jagung dengan sedikit bawang bombay dan paprika. Tambahkan 2 sendok makan bawang cincang halus dan 2 sendok makan paprika hijau dan / atau cabai merah cincang halus. Masak dalam wajan selama 2 menit sebelum Anda menambahkan jagung. Untuk beberapa bumbu berasap, cincang sekitar 1/2 sampai satu lada chipotle utuh dalam saus adobo dan tambahkan ke jagung beberapa menit sebelum selesai dimasak.
Tag Resep:
- Jagung
- jagung goreng
- makanan pendamping
- selatan
