The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1118 | Kalori |
| 100 gram | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 37g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1118 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 100g | 129% |
| Lemak jenuh 20g | 98% |
| Kolesterol 153mg | 51% |
| Sodium 905mg | 39% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 37g | |
| Kalsium 78mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Penobatan dalam resep ini biasanya dicampur dengan ayam yang dimasak. Namun, resep ini telah menggantikan ayam tersebut menjadi Coronation Turkey, cara yang bagus untuk menggunakan sisa daging dari Thanksgiving.
Ayam penobatan dirancang untuk penobatan Ratu Elizabeth II sebagai representasi dari, kemudian, sifat kolonial Kerajaan Inggris sehingga termasuk buah, kari, dan mayones. Mungkin tidak ada lagi kerajaan Inggris, tetapi resep ini tetap menjadi favorit perusahaan di seluruh Kepulauan Inggris.
Bahan
- 1 sendok makan minyak lobak (atau minyak sayur)
- 1 bawang kecil (dikupas dan dicincang halus)
- 1 sendok makan pasta kari ringan
- 1 sendok teh pure tomat
- 1 sendok makan anggur merah
- 1/4 liter / 125 ml kaldu ayam
- 1 daun salam
- Garam dan lada hitam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 lemon (dijus)
- 1 pint / 450 ml mayones
- 4 sendok makan pure aprikot
- 2 sendok makan krim ganda (dikocok ringan)
- 1 pon / 450 g kalkun masak jarak pendek (potong dadu)
- 2 sendok makan almond serpihan (dipanggang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang dan masak dengan api kecil selama 3 menit. Tambahkan pasta kari dan masak selama 2 menit lagi.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Angkat wajan dari api dan tambahkan pure tomat, anggur merah, kaldu ayam, dan daun salam. Bumbui dengan garam laut dan lada hitam dan didihkan.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tambahkan gula dan jus lemon dan didihkan selama 5 hingga 10 menit.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Saring dan sejuk.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Perlahan tambahkan campuran kari ke mayones.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Aduk 2 sendok makan pure aprikot.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Lipat krim kocok lembut dan kalkun yang dimasak.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Untuk menyajikannya, letakkan kalkun di atas piring saji, gerimis dengan sisa 2 sendok makan aprikot dan hamburkan dengan almond panggang.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tag Resep:
- Turki
- hidangan utama
- Inggris
- ucapan syukur
