The Spruce / Diana Rattray
- Total: 2 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 1 Loaf 1-lb (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 47 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Loaf 1-lb (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 47 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 2% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Sodium 215mg | 9% |
| Total Karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 20mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Roti mesin roti ini dibuat dengan tambahan bawang putih, bawang, lada, dan bumbu Cajun atau Creole. Roti memiliki rasa yang luar biasa dan membuat sandwich yang luar biasa.
Gunakan siklus adonan jika Anda lebih suka membuat roti untuk sandwich dan ikuti variasi roti. Untuk membuat roti 1 1/2 pon, cukup gandakan bahan-bahannya dengan 1, 5.
Bahan
- 1/2 gelas air
- 1/4 cangkir bawang (dicincang)
- 1/4 cangkir paprika hijau (cincang)
- 2 sendok teh bawang putih (cincang halus)
- 2 sendok teh mentega (lunak)
- 2 cangkir tepung roti
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh bumbu Cajun (atau Creole)
- Sedikit garam 1/2 sendok teh (gunakan sekitar 3/4 sendok teh jika bumbu Cajun Anda bebas garam)
- 1 sendok teh ragi kering aktif
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Instruksi Roti
Ukur semua bahan ke dalam mesin sesuai dengan petunjuk pabrikan untuk menambahkan bahan.
Pilih siklus roti dasar / putih. Gunakan warna kerak sedang atau gelap. (Jangan gunakan siklus penundaan.)
Angkat dari loyang dan dinginkan di rak kawat.
Petunjuk Sandwich Roll
Masukkan bahan ke dalam mesin roti dan pilih pengaturan adonan.
Keluarkan adonan dari mesin, bagilah menjadi sekitar 10 hingga 12 bagian, dan bentuk menjadi gulungan.
Letakkan di atas loyang berlapis kertas yang agak dilumasi kertas atau perkamen.
Tutupi dengan handuk dapur yang lembab dan biarkan gulungannya naik sekitar 35 hingga 45 menit, atau sampai dua kali lipat.
Sebelum memanggang, kocok putih telur dengan 1 sendok makan air dan olesi setiap gulungan.
Taburi dengan biji wijen, jika diinginkan.
Panggang dalam oven 350 F yang dipanaskan sebelumnya selama sekitar 15 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Tag Resep:
- Lada
- roti cajun
- makanan pendamping
- cajun
