The Spruce / Diana Rattray
- Total: 8 jam 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 6 hingga 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 163 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 15g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 163 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 7% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 32mg | 11% |
| Sodium 352mg | 15% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 15g | |
| Kalsium 63mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Punggung babi ini dibumbui dengan bawang putih dan rempah-rempah, bersama dengan sedikit anggur putih atau kaldu ayam. Pemasak lambat membuat hidangan mudah.
Bahan
- Panggang pinggang babi 3 sampai 4 pon (dipangkas)
- 4 siung bawang putih (iris)
- garam dan merica
- 1/2 sendok teh setiap bijak dan thyme, atau 1 sendok teh bumbu unggas
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1/4 cangkir anggur putih kering (atau kaldu ayam)
- 1/4 cangkir tepung
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panggang daging babi panggang dari segala sisi dalam wajan besar.
Buat potongan daging panggang dengan pisau kecil dan masukkan irisan bawang putih.
Tempatkan di slow cooker dan bumbui dengan garam, merica, dan sage dan thyme atau bumbu unggas.
Tambahkan kaldu dan anggur, jika digunakan.
Tutup dan masak dengan RENDAH selama 8 hingga 10 jam.
Hapus panggang dan skim kelebihan lemak dari jus.
Campurkan tepung dengan sekitar tiga sendok makan air dingin dan aduk sampai rata.
Putar slow cooker menjadi tinggi dan aduk campuran tepung.
Masak dan aduk sampai mengental (ini bisa dilakukan lebih cepat di atas kompor).
Sajikan saus di atas daging babi dengan nasi atau kentang.
Nikmati!
Tag Resep:
- Pork Loin
- daging babi direbus
- hidangan utama
- selatan
