BLT Macaroni Salad. Diana Rattray
- Total: 55 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: Sekitar 6 hingga 8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 437 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 21g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Sekitar 6 hingga 8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 437 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 41% |
| Lemak jenuh 8g | 41% |
| Kolesterol 106mg | 35% |
| Sodium 910mg | 40% |
| Total Karbohidrat 15g | 6% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 21g | |
| Kalsium 49mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salad makaroni yang lezat ini adalah kombinasi sempurna rasa untuk pecinta BLT.
Banyak bacon hancur memberikan salad rasa berasap yang sangat baik, sedangkan tomat segar dan selada menambah warna dan tekstur, menjadikannya salad yang luar biasa untuk disajikan dengan hidangan musim panas. Gunakan makaroni atau pasta serupa, seperti mini penne atau rotini, atau ditalini.
Bahan
- 10 iris daging (irisan tebal; sekitar 12 ons)
- lada hitam secukupnya
- 8 ons makaroni (sekitar 2 gelas kering)
- 2 telur matang (cincang kasar)
- 1 bawang merah kecil (dicincang halus)
- 2 iga seledri (potong dadu)
- 1 sendok makan peterseli (segar, cincang)
- 2/3 cangkir mayones (atau secukupnya)
- 1 1/2 sendok makan jus lemon
- 1 potong bubuk bawang putih
- garam secukupnya
- 2 tomat (irisan)
- Hiasi: daun selada atau parut selada
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven sampai 375 F. Lapisi loyang besar berbingkai kertas timah dan letakkan rak di wajan.
Tempatkan bacon di rak di wajan yang sudah disiapkan. Taburkan bacon dengan sedikit merica dan panggang sekitar 25 menit, atau sampai kecoklatan dan garing. Menyisihkan.
Masak makaroni dalam air asin mendidih mengikuti petunjuk paket. Tiriskan di saringan dan bilas di bawah air dingin; menyisihkan.
Potong dadu atau remukkan bacon yang sudah dimasak dan tambahkan ke mangkuk besar bersama dengan telur cincang, bawang, seledri, dan peterseli.
Tambahkan pasta dan aduk untuk menggabungkan bahan-bahan.
Tambahkan mayones, jus lemon, dan bubuk bawang putih. Tambahkan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya.
Aduk rata, tambahkan lebih banyak mayones, jika diinginkan.
Pada piring salad, atur daun selada atau parut selada dan beberapa iris tomat segar. Beri selada dan tomat di atasnya dengan sekitar 1/2 hingga 1 cangkir salad makaroni.
Tag Resep:
- Tomat
- makan malam
- selatan
- memasak
