Diana Rattray
- Total: 20 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 1 1/2 pint (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 198 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 1/2 pint (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 198 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 16% |
| Lemak jenuh 8g | 39% |
| Kolesterol 39mg | 13% |
| Sodium 11mg | 0% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 35mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Es krim blackberry ini adalah cara terbaik untuk menikmati blackberry musim panas yang segar. Krim asam menambahkan aroma yang menyenangkan pada es krim blackberry segar yang lezat ini. Campuran blackberry sederhana dicampur lalu disaring sebelum ditambahkan ke campuran krim dan krim asam.
Bahan
- 2 cangkir blackberry (sekitar 12 ons)
- 1 cangkir gula (butiran)
- 1 1/2 sendok makan jus lemon
- 1 1/2 gelas krim (berat)
- 1/2 cangkir krim asam (lemak penuh)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci besar di atas api sedang, gabungkan blackberry, gula, dan jus lemon; masak, aduk terus sampai gula larut dan buahnya lunak.
Masukkan campuran berry ke dalam blender dan haluskan selama sekitar 1 menit. Saat Anda membuat cairan panas dalam blender, jangan mengisinya lebih dari sepertiga hingga setengah penuh dan pegang tutup blender dengan kuat dengan handuk dapur terlipat di tangan.
Tempatkan saringan jala di atas mangkuk dan saring campuran blackberry untuk menghilangkan bijinya.
Kembalikan campuran blackberry tegang ke blender.
Tambahkan krim kental dan krim asam ke dalam blender dan nadi beberapa kali. Tuang adonan ke dalam mangkuk; tutup mangkuk dan dinginkan dengan saksama.
Bekukan campuran dalam pembuat es krim Anda mengikuti petunjuk pabrik.
Kiat
- Ide Topping Cincang Manisan JaheMakanan Pecan, Kenari, atau AlmondGraham Cracker atau Cookie CrumblesToasted Shredded Coconut
Variasi resep
- Ganti krim asam dengan 1/2 cangkir yogurt Yunani atau buttermilk kental. Raspberry Ice Cream: Gunakan 2 cangkir raspberry sebagai pengganti blackberry.
Tag Resep:
- Blackberry
- pencuci mulut
- selatan
- memasak
