Foto dari The Soy Foods Council
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 porsi
Gunakan kedelai hitam dan TVP (protein nabati bertekstur) untuk membuat burger vegetarian dengan resep milik The Soy Foods Council ini. Berbelanja kedelai hitam di bagian makanan kaleng di toko makanan kesehatan setempat.
Bahan
- 3/4 cangkir kaldu sayuran atau 3/4 gelas air ditambah 1 kubus vegetarian kaldu, dihancurkan
- 1 cangkir TVP
- 1/4 cangkir kedelai hitam (dimasak atau kalengan, dibagi)
- 1/4 cangkir bawang (dicincang)
- 3 sendok makan tepung
- 1 1/2 sendok makan tepung jagung
- 1 (1 1/4 ons) campuran bumbu taco paket
- 2 telur
- 2 hingga 3 sendok makan minyak kedelai
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci sedang bawa kaldu sayur atau air dan kaldu kubus hingga mendidih. Tambahkan TVP dan diamkan 3 menit.
Dalam mangkuk sedang, tumbuk setengah buncis dengan garpu.
Tambahkan sisa kacang, bawang, tepung, tepung jagung dan campuran bumbu. Tambahkan telur dan aduk rata.
Membentuk menjadi 4 roti.
Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan roti dan masak sampai keras dan kecokelatan di satu sisi, sekitar 3 hingga 4 menit. Putar dan coklatkan sisi kedua.
Sajikan burger kacang hitam Anda dengan roti dengan topping burger vegetarian favorit Anda. Nikmati!
Tag Resep:
- Burger
- hidangan utama
- Amerika
- memasak
