Gambar Amguy / Getty
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 porsi
Ada dua bentuk vitamin A. Yang pertama disebut retinoid, yang ditemukan dalam sumber makanan seperti daging, ikan berminyak, produk susu, telur, dan makanan yang diperkaya. Dan sementara ini semua adalah sumber vitamin A yang baik, mereka juga tinggi kolesterol dan lemak jenuh.
Bentuk kedua vitamin A adalah nabati dan lebih dikenal sebagai karotenoid. Dengan lebih dari 600 karotenoid yang dikenal, mereka dibagi menjadi dua jenis, xanthophyll, yang meminjamkan pigmen kuning untuk makanan yang kita makan, dan karoten, yang paling sering memberikan warna oranye untuk buah dan sayuran kita. Menariknya, tubuh dapat menghasilkan semua vitamin A yang dibutuhkannya dari buah-buahan dan sayuran yang kita makan!
Vitamin A dari buah-buahan dan sayuran sangat penting untuk banyak fungsi dalam tubuh. Sebagai antioksidan, vitamin A membantu menghilangkan oksigen berbahaya dari sistem kami. Ini memulung radikal bebas dan melawan penyakit dan infeksi. Karena itu, sangat penting bagi kekebalan kita.
Vitamin A melawan kerusakan mata dengan melindungi mereka dari cahaya berbahaya. Ini juga membantu penglihatan kami dalam cahaya rendah. Vitamin A juga melindungi selaput lendir dan kulit dari serangan bakteri dan infeksi. Sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Vitamin A juga sangat menyehatkan untuk sistem reproduksi pria dan wanita.
Sumber tanaman vitamin A diketahui bermanfaat. Tidak demikian untuk bentuk pil.
Vitamin A juga melindungi kulit dari penyakit seperti jerawat dan psoriasis dan membantu mencegah penuaan dini pada kulit melalui bentuk khusus dari aktivitas antioksidan.
Sumber Vitamin A Yang Baik
Saat mempertimbangkan buah dan sayuran mana yang ditambahkan jus atau smoothie Anda yang mengandung sumber vitamin A terkaya, pikirkan warna cerah, dan bukan hanya jeruk! Beberapa buah dan sayuran yang berwarna ungu cerah, kuning dan merah adalah sumber vitamin A yang bagus, seperti paprika merah, ungu dan kuning.
Beberapa sumber vitamin A terbaik adalah wortel, paprika, dan cabai, blewah, bayam, selada romaine, dan aprikot. Lainnya adalah mangga, collard greens, grapefruit, kubis, ubi jalar, semangka, dan tomat.
Ini resep jus vitamin A favorit.
Bahan
- 1 paprika merah
- 4 wortel
- 4 daun bayam
- 1 tomat
- 1 iris jahe segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tambahkan bahan ke blender.
Blender dengan baik sampai konsistensi yang diinginkan tercapai.
Tuang dalam cangkir dan nikmatilah!
Tag Resep:
- Tomat
- Amerika
- kembali ke sekolah
- minuman
