The Spruce / Stephanie Gallagher
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 4 sandwich (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 98 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 sandwich (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 98 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 7% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Sodium 190mg | 8% |
| Total Karbohidrat 10g | 4% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 35mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ketika Anda mendengar sandwich mentimun, Anda mungkin hanya memikirkan pesta teh wanita. Tapi ketika dibuat dengan benar, sandwich mentimun ini menjadi makan siang sekolah yang luar biasa atau hidangan pembuka untuk pertemuan yang meriah. Yang membuatnya istimewa adalah bumbu keju krim.
Anda dapat membuat resep ini untuk sandwich mentimun dengan atau tanpa cut-out, tetapi anak-anak mungkin lebih tertarik ketika sandwich memiliki desain yang menyenangkan. Pemotong aspik sangat cocok untuk membuat guntingan tetapi pemotong kue kecil juga bisa digunakan.
Bahan
- 8 potong roti
- 4 sendok makan (1/2 blok) krim keju
- 1/8 sendok teh lada lemon
- 1/8 sendok teh garam laut
- 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/8 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 mentimun sedang (dikupas dan potong tipis)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dengan pemotong kue bundar 3 inci atau pemotong biskuit, potong roti menjadi lingkaran. Dengan pemotong aspik, buat potongan dekoratif di tengah 4 irisan roti.
Dalam mangkuk kecil, campurkan keju krim, merica lemon, garam laut, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah bersamaan.
Sebarkan 1 sendok makan campuran ke masing-masing dari 4 irisan roti yang tidak memiliki potongan tengah. Beri setiap irisan mentimun di atasnya.
Taburkan hanya sejumput (tidak lebih!) Garam laut di atas irisan mentimun. Taburi 4 iris roti dengan potongan dekoratif.
Kiat
- Anda dapat menggunakan hampir semua jenis roti sandwich untuk resep ini. Roti putih adalah tradisional, tetapi roti pumpernickel juga lezat. Anda bahkan dapat menggunakan roti gandum hitam atau multigrain atau gandum utuh. Selama roti diiris rata, jangan ragu memilih favorit Anda. Jika Anda tidak peduli dengan lada lemon atau hanya memiliki lada hitam, Anda dapat dengan mudah melakukan pertukaran. Dan meskipun garam laut benar-benar menambahkan sentuhan yang sempurna, garam halal juga akan bekerja. Untuk mengiris mentimun secara merata dan tipis, yang terbaik adalah menggunakan mandolin atau pengiris pemotong pengolah makanan Anda. Jika Anda harus memotong dengan tangan, luangkan waktu Anda dan lakukan yang terbaik untuk membuat setiap irisan merata. Jika kulit mentimun tipis, Anda tidak perlu mengupasnya.
Variasi resep
- Sandwich ini sangat lezat, resep ini juga ideal untuk menambahkan satu atau dua bahan. Sebagai anggukan pada bagel bergaya New York, menyelipkan sedikit salmon asap dengan mentimun membuat sandwich yang lezat dan cantik; tambahkan beberapa cincin bawang merah juga jika Anda suka. Dan, tentu saja, beberapa irisan alpukat selalu diterima, terutama ketika diperas dengan perasan jus lemon segar dan ditaburi garam. Sandwich mengambil twist segar dengan penambahan mint, peterseli, atau adas (atau kombinasi), dan dengan menggunakan scallion atau keju krim sayuran bukannya polos, Anda akan benar-benar mengubah hidangan dengan sedikit usaha.
Tag Resep:
- teh
- sandwich mentimun
- hidangan pembuka
- Amerika
