Diana Rattray
- Total: 80 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 12 bagian (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 892 | Kalori |
| 40g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 98g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi (12 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 892 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 40g | 51% |
| Lemak jenuh 14g | 68% |
| Kolesterol 479mg | 160% |
| Sodium 1323mg | 58% |
| Total Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 98g | |
| Kalsium 176mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ada banyak jenis bisul udang dan makanan laut di seluruh Selatan. Yang satu ini adalah rebus khas negara rendah yang dibuat dengan bumbu kepiting jenis bumbu, udang, sosis, kentang, dan jagung. Bumbu untuk versi ini adalah kepiting rebus, yang merupakan bumbu pedas ala Louisiana. Jangan ragu untuk menggantinya dengan Old Bay Seasoning.
Gunakan dua jenis sosis di piring. Ini hidangan berkemah atau tailgating yang bagus; yang Anda butuhkan hanyalah api unggun atau kompor gas.
Bahan
- 1 paket / 3 ons rebus kepiting Zatarain (atau sekitar 1/2 gelas)
- 2 pon sosis asap
- 4 sampai 5 pon kentang merah kecil
- 12 telinga jagung
- 3 hingga 4 pon udang (tidak dikupas)
- Saus koktail (untuk disajikan)
- Mentega cair (untuk disajikan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Isi panci besar dengan sekitar 8 liter air. Tambahkan bumbu rebus kepiting dan didihkan sepenuhnya. Terus mendidih selama 10 hingga 15 menit.
Potong sosis menjadi panjang 2 inci; tambahkan ke air.
Gosok kentang dan potong menjadi potongan 2 inci. Jika kecil, biarkan utuh. Tambahkan ke air. Rebus selama 10 menit.
Potong sosis menjadi panjang 2 inci; tambahkan ke kentang.
Rebus selama 10 menit.
Hancurkan telinga jagung menjadi dua; tambahkan air dan terus mendidih selama 2 menit
Tambahkan udang; Rebus 2 hingga 3 menit lebih lama.
Keringkan dan sajikan segera dengan saus koktail dan mentega cair.
Tag Resep:
- rebus
- hidangan utama
- selatan
- pesta
