Ada banyak alasan untuk bergabung dengan CSA dan membeli saham di panen pertanian. Beberapa orang bergabung untuk makanan segar yang luar biasa. Beberapa orang menikmati koneksi ke pertanian dan petani tertentu. Yang lain hanya ingin mendukung sistem pangan lokal mereka dan mencari cara satu atap sederhana untuk melakukannya. Temukan alasan yang mungkin mendorong Anda keluar dari pagar dan masuk ke dunia CSA yang indah.
-
Ultra-Fresh, Produk Lokal Ditumbuhkan
Gambar Betsie Van der Meer / Getty
Ini adalah alasan nomor satu untuk berpartisipasi dalam CSA. Peternakan memberi anggotanya hasil terbaik, dan banyak yang bahkan menawarkan bunga, madu, telur, dan banyak lagi. Varietas yang unik sering diberikan kepada anggota CSA sebelum yang lain, serta menguji jenis produk yang dipikirkan petani untuk tumbuh untuk pasar yang lebih besar. Singkatnya, anggota CSA mendapatkan yang terbaik dari yang terbaik yang ditawarkan sebuah peternakan.
-
Pelajari Tentang Sayuran dan Buah Baru
Anda tidak pernah tahu apa yang mungkin muncul di kotak Anda. Ya, di sebagian besar peternakan Anda memiliki ide yang cukup bagus karena mereka memberi Anda informasi. Namun, CSA memiliki cara untuk membuat orang mencoba hal-hal baru hanya karena - ada - ada di dapur Anda!
-
Pemahaman Serius tentang Musim dan Apa yang Tumbuh di Wilayah Anda
Tidak ada yang seperti membongkar kotak CSA mingguan untuk berhubungan dengan musim - dan cuaca setiap musim tertentu - di daerah Anda. Banyak kotak CSA datang dengan buletin, yang sering menjelaskan kondisi lapangan, mengapa pertanian memanen sesuatu awal atau terlambat (atau, sayangnya, tidak sama sekali). Ini koneksi ke tanah dan musim yang jarang bagi penduduk kota dan pinggiran kota, dan sangat memuaskan.
-
Hubungan Dengan Petani
Keanggotaan CSA melibatkan beberapa hubungan dengan petani atau petani yang sering tidak dimiliki sebelumnya. Ada beberapa petani yang tersisa di AS, tetapi mereka sangat penting bagi kita masing-masing. Mengenal seseorang dan situasi spesifik mereka bisa menjadi pembuka mata yang nyata, terutama jika "hubungan Anda dengan seorang petani" terbatas pada menyanyikan "Old MacDonald."
-
Akses ke Pembelian Khusus
Kebun sering menawarkan penawaran musiman kepada anggota CSA mereka. Sekotak tomat untuk, daging sapi petani rumput tetangga, kesempatan untuk mendapatkan flat stroberi pada akhir musim sehingga mereka dapat membersihkan lapangan.
-
Undangan untuk Pilihan U-Saja Anggota di Peternakan
Banyak tambak mengadakan acara pick-your-own milik anggota sendiri untuk hasil panen permintaan tinggi di musim puncak. Di California, acara u-pick stroberi dan tomat biasa terjadi. Bagian lain negara ini memiliki hari memetik apel. Kadang-kadang anggota CSA bahkan diundang ke acara "pemungutan" pasca panen akhir musim di mana Anda dapat memilih ladang yang dipanen untuk produk apa pun yang tertinggal. Ini bisa menjadi kesepakatan yang luar biasa, tetapi kesenangan nyata sedang terjadi di lapangan dan melihat pertanian dari sudut pandang petani.
-
Acara Khusus di Peternakan
Pilih acara, barbecue, pot lucks, tur pertanian, dan banyak lagi. Pertanian yang berbeda menangani acara publik secara berbeda, dari festival panen lengkap dengan band dan menari hingga tur pertanian yang lebih sederhana, tetapi acara khusus ini adalah hadiah bonus besar keanggotaan CSA.
-
Menghemat Uang (Jika Anda Memasak!)
Dengan asumsi Anda menggunakan produk yang ada di dalam kotak, sebagian besar anggota CSA akan menghemat uang dengan jumlah yang sama dari produk berkualitas yang dibeli di toko atau dari pasar petani.
-
Menghemat Waktu
Apa yang Anda menyerah dalam pilihan, Anda pasti mendapatkan kenyamanan. Mengambil kotak hanya membutuhkan waktu lebih sedikit daripada pergi ke pasar petani atau memilih, mengantongi, dan membayar produk di toko.
-
Makan Lokal Yang Pasti
Dengan keanggotaan CSA, Anda tahu sebidang tanah tempat makanan ditanam, yang cukup keren. Jika makan lokal dan mendukung sistem makanan lokal penting bagi Anda, bergabung dengan CSA adalah cara mudah untuk melakukannya.
