Kue Lapisan Pecan. Lauri Patterson E + / Getty Images
- Total: 45 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 12 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 541 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 64g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 541 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 31g | 39% |
| Lemak jenuh 13g | 64% |
| Kolesterol 124mg | 41% |
| Sodium 252mg | 11% |
| Total Karbohidrat 64g | 23% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 119mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue pecan mentega ini dibuat dengan banyak kacang panggang, mentega. Ini adalah kue dua lapis yang dibekukan dengan mentega kemiri. Sejumlah kecil gula merah masuk ke dalam kue, bersama dengan mentega, pecan, dan telur. Ini kue lapis klasik yang mudah.
Bahan
- 1 1/2 gelas pecan (cincang)
- 2/3 cangkir ditambah 3 sendok makan mentega (lunak)
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 gelas gula
- 1/3 cangkir gula merah muda (dikemas dengan kuat)
- 2 butir telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 2/3 gelas susu
- Untuk Frosting Pecan Mentega:
- 6 sendok makan mentega (lunak)
- 3 hingga 3 1/2 gelas gula manisan
- 1 sejumput garam
- 1 1/2 sendok teh vanilla
- 1 hingga 2 sendok makan susu (atau krim ringan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Olesi dan tepung dua wajan kue bundar 8 atau 9 inci.
Dalam wajan, gabungkan pecan cincang dengan 4 sendok makan mentega. Panggang selama sekitar 12 menit, aduk sesekali, atau sampai kemiri dipanggang dan aromatik. Angkat panci dari oven dan sisihkan.
Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking powder, dan 1/4 sendok teh garam; mengocok untuk mencampur secara menyeluruh. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, kocok gula pasir dan gula merah dengan sisa 2/3 cangkir mentega lunak selama 4 hingga 5 menit, atau sampai ringan dan mengembang.
Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan.
Kocok dalam vanilla 1 1/2 sendok teh.
Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran krim, bergantian dengan 2/3 cangkir susu. Kocok setelah setiap penambahan. Lipat menjadi dua - 3/4 cangkir - dari pecan panggang.
Bagilah adonan di antara dua loyang kue lapis yang sudah disiapkan. Sebarkan merata.
Panggang lapisan kue pecan mentega dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 hingga 30 menit, atau sampai tusuk gigi keluar bersih ketika dimasukkan di tengah-tengah kue.
Dinginkan selama 10 menit; Angkat dari wajan dan dinginkan sepenuhnya sebelum membeku.
Buat Frosting
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, campur 3 cangkir gula manisan dengan 6 sendok makan mentega lunak, sejumput garam, 1 1, 2 sendok teh vanila, dan 1 hingga 2 sendok makan susu atau krim ringan. Jika frosting terlalu tipis, tambahkan gula lebih banyak gula..
Aduk pecan panggang yang tersisa.
Sebarkan frosting di antara lapisan dan kemudian dari atas dan samping kue.
Anda mungkin juga suka
Kue Putih Klasik - Kue Gunung Putih
Kue Kopi Krim Asam Mudah
Klasik 1 2 3 4 Kue dan Variasi
Kue Bourbon Kentucky
Resep Kue Buttermilk
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- selatan
- hari Natal
