xia yuan / Getty Images
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Meskipun mungkin jarang hari ini, ada banyak resep "hummer". Anda mungkin mengatakan bahwa mereka termasuk milkshake mabuk yang pertama dan semuanya dimulai pada akhir 1960-an. Resep-resepnya mencakup beragam rasa, dari cokelat hingga stroberi, dan banyak yang tidak menggunakan nama "hummer".
Hummer Bay Hill adalah salah satu resep tersebut dan berasal dari lapangan golf Palmer sendiri, Bay Hill Club and Lounge di Orlando, Florida. Resepnya adalah campuran vodka, cokelat, dan brendi yang lezat dicampur dengan es krim vanilla terbaik yang bisa Anda temukan. Ini suguhan yang lezat, tetapi jangan biarkan rasa manis membodohi Anda karena ini minuman yang agak kuat.
Bahan
- 1 ons vodka
- 1 ons dark crème de cacao
- 1 1/2 ons brendi
- 2–4 sendok es krim vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam blender, tambahkan semua bahan.
Blender sampai halus.
Tuang ke dalam gelas tinggi yang sangat dingin.
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Minuman ini lebih baik jika Anda membiarkan es krim melunak sebelum menambahkannya ke blender.
Campurkan Hummer Anda Seperti Arnold Palmer
Hummer Bay Hill cukup mudah, bahkan agak seperti brandy Alexander yang dicampur. Meskipun Anda memiliki banyak pilihan, ada dua merek khusus yang dinikmati Arnold Palmer di minuman ini.
Yang pertama adalah Ketel One Vodka, yang dikenal sebagai vodka pilihan Palmer selama bertahun-tahun. Ini adalah vodka yang sangat halus dan itu membuat koktail yang sangat baik. Namun, itu tidak murah dan jika Anda lebih suka menyimpan uang tunai untuk minuman seperti ini, ada beberapa vodka yang baik dan harga terjangkau tersedia.
Bahan lainnya adalah Haagen Dazs Vanilla Ice Cream. Namun, setiap es krim yang enak — lebih disukai yang dibuat dengan kacang vanila sungguhan — akan menjadi hummer yang sangat baik.
Seberapa Kuat Hummer Bay Hill?
Mungkin rasanya enak atau kemungkinan orang minum hummers terlalu cepat, tetapi tidak memiliki kandungan alkohol yang tinggi seperti yang ditunjukkan reputasinya. Ini adalah salah satu koktail campuran yang lebih kuat. Ketika dibuat dengan dua sendok es krim, beratnya 16 persen ABV (32 proof), atau sekitar setengah kekuatan martini. Tentu saja, semakin banyak es krim yang Anda tambahkan, semakin ringan bentuknya.
Kisah Koktail Hummer
Koktail hummer asli dibuat pada tahun 1967 oleh Jerome Adams di Bayview Yacht Club di Detroit, Michigan. Inilah sebabnya mengapa kadang-kadang disebut juga Detroit hummer.
Resep es krim rum adalah hasil dari bartender baru kemudian mencoba untuk mencampur sesuatu yang berbeda untuk pelanggan. Dia mengakui dalam sebuah wawancara dengan Detroit Metro Times bahwa dia tidak pernah berpikir itu akan menjadi kesuksesan internasional. Adams mengatakan minuman itu dinamai hummer karena satu pelanggan berkomentar bahwa minuman itu begitu kuat sehingga dua orang akan membuat Anda ingin bersenandung.
Resep Adams mencampur 1 ½ ons setiap rum dan Kahlua dengan dua sendok es krim vanila dan "beberapa es batu." Ini adalah minuman campuran yang fantastis dan dapat diadaptasi dalam banyak cara.
Variasi resep
- Selama bertahun-tahun, cinta untuk hummer telah mengilhami resep baru, termasuk hummer favorit Palmer di Bay Hill. Hummers lainnya termasuk pisang yang dipisah dengan pisang dan minuman beralkohol; tongkat permen dengan peppermint schnapps dan crème de cacao; dan kue strawberry dengan minuman beralkohol strawberry dan amaretto.Anda juga dapat mengubah beberapa koktail manis favorit Anda menjadi hummer dengan menggunakan minuman keras utama. Misalnya, krim dibuat dengan triple sec, amaretto, dan es krim lemon dengan sherbert jeruk. Belalang menggunakan crème de menthe dan cacao, sedangkan mocha hummer menggunakan liqueur kopi dan crème de cacao. Keduanya menggunakan es krim vanila, seperti yang dilakukan kebanyakan hummers. Kemungkinan untuk membuat hummers tidak terbatas. Usahakan minuman keras Anda menuangkan 2 hingga 3 ons dan gunakan dua hingga empat sendok es krim. Dengan empat sendok, Anda dapat dengan mudah mendapatkan dua minuman pendek atau tinggi.
Tag Resep:
- Vodka Cocktail
- Amerika
- pesta
- koktail
