Gambar StockFood / Getty
- Total: 9 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 9 jam
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 330 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 78g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 330 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 3% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Sodium 1292mg | 56% |
| Total Karbohidrat 78g | 28% |
| Serat Makanan 17g | 59% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 170mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kombinasi kubis merah, apel, dan tetesan daging asap ini klasik. Tetesan bacon membentuk saus lezat bersama dengan cuka sari apel dan sedikit gula.
Bacon menetes menambah rasa yang enak tetapi bisa diganti dengan mentega jika Anda lebih suka hidangan vegetarian. Atau gunakan minyak kelapa.
Bahan
- 1 kepala besar kol merah (dicuci dan diiris kasar)
- 6 apel asam (cored dan quartered)
- 2 bawang sedang (cincang kasar, sekitar 1 gelas)
- 2 sendok teh garam halal
- 2 gelas air panas
- 3 sendok makan gula pasir
- 2/3 cangkir cuka sari apel
- 6 sendok makan bacon drippings
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Potong kol menjadi empat irisan, angkat inti, dan iris kasar.
Inti apel dan potong wedges.
Tempatkan irisan kubis dan apel di crockpot bersama dengan bawang cincang. Taburi dengan garam.
Dalam mangkuk, campurkan air panas, gula, cuka, dan tetesan bacon; tuangkan campuran kubis.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 6 hingga 8 jam.
Aduk rata sebelum disajikan.
Kiat
Untuk rasa ekstra, tambahkan satu atau dua sendok makan biji jintan ke kubis sekitar satu jam sebelum matang.
Tag Resep:
- kubis
- makanan pendamping
- Amerika
- jatuh
